روزی انیشتن از شیخ جنتی پرسید: شمادر ایران چایی بیشتر میخورید یا قهوه؟ شیخ بگفتا: چایی بیشتر میخوریم ولی كتابی درباره طرز تهیۀ قهوه در کشورمان داریم که 4 جلد است و هر جلدش به چه کلفتی. انیشتن متعجبانه پرسید: نام آن کتاب چیست؟ شیخ بگفتا: اصول کافی -----coffee-----
