1 - استفاده از رژیم غذایی محتوی ویتامینهای گروه C، B و K
2- اجتناب از غذاهایی که دارای "رایحه های طبیعی" هستند. در میان موادی که در این گروه جای می گیرند می توان به عسل و گرده گلها اشاره کرد.
3- عدم استفاده از دارو بدون مشورت با پزشک. افرادی که از آلرژی رنج می برند بیش از دیگران به داروهای شیمیایی حساس هستند.
4- عدم استعمال دخانیات و دوری جستن از محیطهای ویژه افراد سیگاری، چرا که مخاطهای بینی و چشم می توانند تحریک شوند.
5- خوابیدن حداقل 8 ساعت در شب
6- تغذیه مناسب
7- استراحت و دور شدن از کار حداقل به مدت یک ربع ساعت در زمانی که فرد احساس خستگی می کند.
8- انجام فعالیتهای فیزیکی هفتگی
9- رسیدگی به کارهای شخصی در اوقات فراغت
10- عدم مبارزه با احساسات شخصی و بروز دادن احساسات در برقراری ارتباط با دیگران. درحقیقت احساسات سرکوب شده، استرسهای روحی و جسمی، زندگی بی نظم و.. فاکتورهایی هستند که سیستم ایمنی را خلع سلاح می کنند و موجب نفوذ بیشتر آلرژی می شوند.
سین مثل سلامت 2 سال پیش

علائم :
سرطان کبد زودهنگام معمولاً علامتی ندارد. هنگامیکه سرطان رشد میکند، یک یا چند مورد از این علائم رایج در بیمار مشاهده میشود:
درد در بخش فوقانی شکم در سمت راست
توده یا احساس سنگینی در بخش فوقانی شکم
ورم شکم (نفخ)
از دست دادن اشتها و احساس سیری زودرس
از دست دادن وزن
ضعف یا احساس خستگی شدید
حالت تهوع و استفراغ
زرد شدن پوست و چشمها، مدفوع کمرنگ، و ادرار تیرة ناشی از زردی (یرقان)
تب
این علائم به دلیل سرطان کبد یا مشکلات دیگر به وجود میآیند. در صورت مشاهده هر یک از این علائم به سرعت پزشک خود را مطلع کنید تا مشکل شما در سریعترین زمان ممکن مشخص و درمان شود.
سرطان کبد زودهنگام معمولاً علامتی ندارد. هنگامیکه سرطان رشد میکند، یک یا چند مورد از این علائم رایج در بیمار مشاهده میشود:
درد در بخش فوقانی شکم در سمت راست
توده یا احساس سنگینی در بخش فوقانی شکم
ورم شکم (نفخ)
از دست دادن اشتها و احساس سیری زودرس
از دست دادن وزن
ضعف یا احساس خستگی شدید
حالت تهوع و استفراغ
زرد شدن پوست و چشمها، مدفوع کمرنگ، و ادرار تیرة ناشی از زردی (یرقان)
تب
این علائم به دلیل سرطان کبد یا مشکلات دیگر به وجود میآیند. در صورت مشاهده هر یک از این علائم به سرعت پزشک خود را مطلع کنید تا مشکل شما در سریعترین زمان ممکن مشخص و درمان شود.
ادامه
سه شنبه 11 فروردین ، 14:05
با بقیه دوستان رفتیم نایس چت..منتظرتم http://naicechat.org همین الان بیاااا دوستامون اونجان
ادامه
سین مثل سلامت 2 سال پیش

این روزها سکتهٔ مغزی و سکتهٔ قلبی در بین سنین مختلف خیلی شایع شده است اما هر مشکلی راه حلی هم دارد: موز سرشار از پتاسیم است و برای همین خطر سکتهٔ مغزی را کاهش میدهد.
بر اساس بررسیهای محققان سازمان جهانی سلامت، میزان مناسب پتاسیم در بدن خطر سکتهٔ مغزی را به میزان ۲۴ درصد کاهش میدهد و از آنجایی که موز سرشار از پتاسیم است (هر ۱۰۰ گرم موز ۴۱۳ میلی گرم پتاسیم دارد) مصرف منظم آن برای سلامت عروق بسیار مفید است. محققان نتایج ۳۳ بررسی را گردآوری کرده و به این نتیجه رسیدند افزایش میزان دریافت پتاسیم در افراد بزرگسال فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را کاهش میدهد بدون اینکه تأثیر منفی روی تجمع چربی خون و یا عملکرد کلیهها داشته باشد.
میزان دریافتی پتاسیم برای بهرهمندی از خواص آن بین ۹۰ تا ۱۲۰ میلی مول در روز تخمین زده شده است. محققان همچنین تاکید میکنند که مصرف زیاد پتاسیم (سقف مصرف آن ۳۵۰۰ میلی گرم در روز است) برای بیشتر مردم که عملکرد کلیوی نرمالی دارند مفید است و میتواند باعث کنترل فشار خون بالا و پیشگیری از خطر سکتهٔ مغزی شود.
بر اساس بررسیهای محققان سازمان جهانی سلامت، میزان مناسب پتاسیم در بدن خطر سکتهٔ مغزی را به میزان ۲۴ درصد کاهش میدهد و از آنجایی که موز سرشار از پتاسیم است (هر ۱۰۰ گرم موز ۴۱۳ میلی گرم پتاسیم دارد) مصرف منظم آن برای سلامت عروق بسیار مفید است. محققان نتایج ۳۳ بررسی را گردآوری کرده و به این نتیجه رسیدند افزایش میزان دریافت پتاسیم در افراد بزرگسال فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را کاهش میدهد بدون اینکه تأثیر منفی روی تجمع چربی خون و یا عملکرد کلیهها داشته باشد.
میزان دریافتی پتاسیم برای بهرهمندی از خواص آن بین ۹۰ تا ۱۲۰ میلی مول در روز تخمین زده شده است. محققان همچنین تاکید میکنند که مصرف زیاد پتاسیم (سقف مصرف آن ۳۵۰۰ میلی گرم در روز است) برای بیشتر مردم که عملکرد کلیوی نرمالی دارند مفید است و میتواند باعث کنترل فشار خون بالا و پیشگیری از خطر سکتهٔ مغزی شود.
ادامه
سین مثل سلامت 2 سال پیش

این زیر خاکی مغذی کم کالری است. در واقع نصف فنجان کلم حاوی تقریباً ۲۵ کیلوکالری انرژی است. کلم سنگ سرشار از ویتامین C، ویتامین A، اسید فولیک و فیبر است.
این زیرخاکی ارزشمند سیستم دفاعی بدن را تقویت میکند، از رگها و قلب شما حفاظت میکند و علائم آسم را کاهش میدهد. این کلم نیز مثل تمام کلمهای دیگر با سرطان مقابله میکند.
به افرادی که از سنگ کلیه رنج میبرند توصیه میشود از این گیاه مفید غافل نشوند. کلم سنگ تفت داده شده در آش بسیار خوشمزه است.
این زیرخاکی ارزشمند سیستم دفاعی بدن را تقویت میکند، از رگها و قلب شما حفاظت میکند و علائم آسم را کاهش میدهد. این کلم نیز مثل تمام کلمهای دیگر با سرطان مقابله میکند.
به افرادی که از سنگ کلیه رنج میبرند توصیه میشود از این گیاه مفید غافل نشوند. کلم سنگ تفت داده شده در آش بسیار خوشمزه است.
ادامه
سین مثل سلامت 2 سال پیش
لوبیا گیاهی است از تیره بقولات ، علفی و بالا رونده که به دور درختان و گیاهان دیگر میپیچد. برگهای آن سبز رنگ ، پهن ، بزرگ و نوک تیز است که شامل سه برگچه به شکل قلب میباشد. گلهای آن سفید مایل به زرد یا بنفش و میوه آن باریک و غلاف مانند است که دانههای لوبیا در آن قرار دارد. از پوست و دانههای لوبیا هنگامی که لوبیا سبز است استفاده میشود که به نام لوبیای سبز معروف است ولی هنگامی که پوست غلاف سفت میشود دانههای داخل آن به صورت لوبیای خشک که به رنگ قرمز یا سفید میباشد مورد استفاده غذایی قرار میگیرد. برگهای لوبیا دارای مادهای به نام آلانتوئین میباشد.
ادامه
سین مثل سلامت 2 سال پیش

دیابت نوع دو و بیماری های قلبی عروقی از شایع ترین بیماری های عصر حاضر بوده و تا حد زیادی به شیوه زندگی از جمله تغذیه و فعالیت بدنی وابسته هستند.
محققان دریافتند فلفل تند در پیشگیری از دیابت موثر است.مطالعات انجام شده در هند نشان می دهند که فلفل تند در پیشگیری از دیابت و بیماری های قلبی عروقی که مهم ترین عوامل مرگ و میر در کشورهای در حال توسعه به شمار می روند، مفید و موثر است.این محققان هندی معتقدند که در آینده فلفل تند به عنوان یک داروی قلبی، جایگزین آسپرین خواهد شد و یا همراه با آسپرین و به صورت ترکیبی به کار می رود.این محققان فعالیت بیولوژیکی دو ماده فعال در فلفل به نامهای "کپسایسین" و "دی هیدروکپسایسین" را مورد بررسی قرار دادند.نتایج نشان داد که این ترکیبات فعال علاوه بر قابلیت کاهش قند خون و سطح انسولین، کاهش رسوب چربی ها در دیواره های سرخرگی و جلوگیری از تشکیل لخته های خونی را نیز دارند.دیابت نوع دو و بیماری های قلبی عروقی از شایع ترین بیماری های عصر حاضر بوده و تا حد زیادی به شیوه زندگی از جمله تغذیه و فعالیت بدنی وابسته هستند.سیمرغ
محققان دریافتند فلفل تند در پیشگیری از دیابت موثر است.مطالعات انجام شده در هند نشان می دهند که فلفل تند در پیشگیری از دیابت و بیماری های قلبی عروقی که مهم ترین عوامل مرگ و میر در کشورهای در حال توسعه به شمار می روند، مفید و موثر است.این محققان هندی معتقدند که در آینده فلفل تند به عنوان یک داروی قلبی، جایگزین آسپرین خواهد شد و یا همراه با آسپرین و به صورت ترکیبی به کار می رود.این محققان فعالیت بیولوژیکی دو ماده فعال در فلفل به نامهای "کپسایسین" و "دی هیدروکپسایسین" را مورد بررسی قرار دادند.نتایج نشان داد که این ترکیبات فعال علاوه بر قابلیت کاهش قند خون و سطح انسولین، کاهش رسوب چربی ها در دیواره های سرخرگی و جلوگیری از تشکیل لخته های خونی را نیز دارند.دیابت نوع دو و بیماری های قلبی عروقی از شایع ترین بیماری های عصر حاضر بوده و تا حد زیادی به شیوه زندگی از جمله تغذیه و فعالیت بدنی وابسته هستند.سیمرغ
ادامه
سین مثل سلامت 2 سال پیش

خواص نارنگی در آرامش خواب
اگر از بیخوابی رنج میبرید و شبها نمیتوانید خواب آرام و راحتی داشته باشید، متخصصان تغذیه توصیه میکنند یکی دو ساعت قبل از خواب چند دانه نارنگی میل کنید.
کارشناسان تغذیه میگویند نارنگی به دلیل داشتن ویتامینهای ث، آ و ب مفرح قلب است و میتواند اعمال قلب را تنظیم کند.
به گفته آنان، طبیعت نارنگی سرد است و مسکن خوبی برای سلسله اعصاب است.این میوه ادرار آور خوبی است و از این رو میتواند سموم بدن را دفع کند.پزشکان خوردن نارنگی را به بیمارانی که از سرگیجه رنج میبرند نیز توصیه میکننداین میوه پاییزی چسبندگی خون را معالجه میکند، در نتیجه تصلب شرائین، ورم جدار ورید و سیاه شدن شریان، فلج ناقص و آنژین را بهبود میبخشد.
نارنگی حاوی مقدار زیادی منیزیم است و از این طریق در فعالیت عضلانی، دستگاه گوارش و سیستم عصبی موثر است و به خاطر داشتن میزان فسفر و کلسیم بالا، یکی از میوههایی است که در تشکیل استخوان و اسکلت بدن موثر است.
نارنگی به خاطر داشتن فسفر زیاد و ویتامینهای فراوان، باعث تقویت حافظه و هوش میشود و برای رفع بیاشتهایی و کاهش گرمای غریزی بدن نیز مفید است.
خواص سبزیجات-خواص میوه ها سبزیجات و سلامت - مجله ا
اگر از بیخوابی رنج میبرید و شبها نمیتوانید خواب آرام و راحتی داشته باشید، متخصصان تغذیه توصیه میکنند یکی دو ساعت قبل از خواب چند دانه نارنگی میل کنید.
کارشناسان تغذیه میگویند نارنگی به دلیل داشتن ویتامینهای ث، آ و ب مفرح قلب است و میتواند اعمال قلب را تنظیم کند.
به گفته آنان، طبیعت نارنگی سرد است و مسکن خوبی برای سلسله اعصاب است.این میوه ادرار آور خوبی است و از این رو میتواند سموم بدن را دفع کند.پزشکان خوردن نارنگی را به بیمارانی که از سرگیجه رنج میبرند نیز توصیه میکننداین میوه پاییزی چسبندگی خون را معالجه میکند، در نتیجه تصلب شرائین، ورم جدار ورید و سیاه شدن شریان، فلج ناقص و آنژین را بهبود میبخشد.
نارنگی حاوی مقدار زیادی منیزیم است و از این طریق در فعالیت عضلانی، دستگاه گوارش و سیستم عصبی موثر است و به خاطر داشتن میزان فسفر و کلسیم بالا، یکی از میوههایی است که در تشکیل استخوان و اسکلت بدن موثر است.
نارنگی به خاطر داشتن فسفر زیاد و ویتامینهای فراوان، باعث تقویت حافظه و هوش میشود و برای رفع بیاشتهایی و کاهش گرمای غریزی بدن نیز مفید است.
خواص سبزیجات-خواص میوه ها سبزیجات و سلامت - مجله ا
ادامه
سین مثل سلامت 2 سال پیش

جینسنگ
جینسنگ برای تقویت حافظه، بالا بردن قدرت تمرکز و همچنین بهبود قدرت درک افراد مفید است.
البته به عقیدهی محققان اثبات تاثیر این گیاه روی حافظه نیازمند بررسیها و پژوهشهای بیشتری است. اما با این حال بسیاری از متخصصان معتقدند که گیاه جینسینگ سلامت مغز را بالا میبرد.
این گیاه روی فعالیت سلولهای مغزی تاثیر میگذارد و حافظه را تقویت میکند.
جینسنگ برای تقویت حافظه، بالا بردن قدرت تمرکز و همچنین بهبود قدرت درک افراد مفید است.
البته به عقیدهی محققان اثبات تاثیر این گیاه روی حافظه نیازمند بررسیها و پژوهشهای بیشتری است. اما با این حال بسیاری از متخصصان معتقدند که گیاه جینسینگ سلامت مغز را بالا میبرد.
این گیاه روی فعالیت سلولهای مغزی تاثیر میگذارد و حافظه را تقویت میکند.
ادامه
سین مثل سلامت 2 سال پیش

شوید گیاهی خواب آور است .
منبع عالی کلسیم است .
ناخن را برای تقویت در دانه های آسیاب شده شوید که با کمی آب مخلوط شده است، قرار دهید.
جویدن دانه شوید، بوی بد دهان را برطرف می کند.
مصرف ماست با مقداری شوید ناراحتی گوارشی را برطرف می کند.
روغن شوید، گرفتگی عضلانی و روده را درمان می کند.
دم کرده آن آنفلوآنزا، سرماخوردگی و سرفه های مزمن را معالجه می کند. غنی از آنتی اکسیدان و فیبر است و میزان کلسترول خون را کنترل می کند.
منبع عالی کلسیم است .
ناخن را برای تقویت در دانه های آسیاب شده شوید که با کمی آب مخلوط شده است، قرار دهید.
جویدن دانه شوید، بوی بد دهان را برطرف می کند.
مصرف ماست با مقداری شوید ناراحتی گوارشی را برطرف می کند.
روغن شوید، گرفتگی عضلانی و روده را درمان می کند.
دم کرده آن آنفلوآنزا، سرماخوردگی و سرفه های مزمن را معالجه می کند. غنی از آنتی اکسیدان و فیبر است و میزان کلسترول خون را کنترل می کند.
ادامه
سین مثل سلامت 2 سال پیش

اخیراً درباره ی خوردن آجیل ، زیاد بحث می شود زیرا دانه هایی مثل آجیل، منابع خوبی از اسیدهای چربی ضروری می باشند.درحالیكه در بعضی از كتاب ها گفته می شود خوردن آجیل را محدود كرده و یا از آن پرهیز كنید.
مطالب این گونه كتاب ها ، درباره ی عدم مصرف آجیل، شامل حال افراد زیر است:
1- كسانی كه بخواهند وزن خود را كاهش دهند.
2- دیابت خود را كنترل كنند.
3- چربی خون ( كلسترول) خود را كاهش دهند.
4- كسانی كه بیش از نیاز بدنشان، انرژی دریافت می دارند.
مطالب این گونه كتاب ها ، درباره ی عدم مصرف آجیل، شامل حال افراد زیر است:
1- كسانی كه بخواهند وزن خود را كاهش دهند.
2- دیابت خود را كنترل كنند.
3- چربی خون ( كلسترول) خود را كاهش دهند.
4- كسانی كه بیش از نیاز بدنشان، انرژی دریافت می دارند.
ادامه
سین مثل سلامت 2 سال پیش

خواص غذایی : این دانۀ گیاهی سبز منبع غنی فیبر ( اعم از حلال و غیر حلال ) است. ساس نخود فرنگی تازه یا فریز شده را به کنسرو نخود فرنگی ترجیح مىدهد. او مىگوید شناور بودن نخود فرنگیها در مایع کنسرو میزان فیبر این مادۀ غذایی را کاهش مىدهد و مواد مغذی آن در آب نفوذ مىکنند و این آب به هنگام مصرف دور ریخته مىشود. علاوه بر این کنسرو نخودفرنگی حاوی مقدار زیادی سدیم خواهد شد.
توصیه : ساس مىگوید، نخود فرنگی را بهتر است با چیزی غیر از نمک طعم دار کنید. برای این کار مىتوانید روی آن فلفل و میوههای مغزدار مثل مغز بادام یا بلادور بریزید.
میزان انرژی : ½ فنجان نخودفرنگی پخته شده یا منجمد شده ، 30 کالری انرژی دارد.
توصیه : ساس مىگوید، نخود فرنگی را بهتر است با چیزی غیر از نمک طعم دار کنید. برای این کار مىتوانید روی آن فلفل و میوههای مغزدار مثل مغز بادام یا بلادور بریزید.
میزان انرژی : ½ فنجان نخودفرنگی پخته شده یا منجمد شده ، 30 کالری انرژی دارد.
ادامه
سین مثل سلامت 2 سال پیش

دوبینی چشم می تواند به تنهایی و بدون علامت دیگری اتفاق بیفتد.
بسته به علت بروز دوبینی چشم، سایر علائمی که می توانند با آن همراه باشند عبارتند از:
- لوچی یا چپ شدن یک و یا هر دو چشم
- درد یک و یا هر دو چشم هنگام حرکت آن ها
- درد اطراف چشم مثل شقیقه و یا ابروها
- سردرد
- تهوع
- احساس ضعف در چشم ها و یا هر جای دیگر
- افتادگی و پژمردگی پلک ها
بسته به علت بروز دوبینی چشم، سایر علائمی که می توانند با آن همراه باشند عبارتند از:
- لوچی یا چپ شدن یک و یا هر دو چشم
- درد یک و یا هر دو چشم هنگام حرکت آن ها
- درد اطراف چشم مثل شقیقه و یا ابروها
- سردرد
- تهوع
- احساس ضعف در چشم ها و یا هر جای دیگر
- افتادگی و پژمردگی پلک ها
ادامه
سین مثل سلامت 2 سال پیش

سیب، پرتقال و گوجه فرنگی
اگر چه این سه میوهی خوشمزه و پرطرفدار بسیار سالم و مفید هستند اما در عین حال اسیدی نیز هستند. باید بدانید که مصرف زیاد مواد غذایی خیلی ترش و اسیدی باعث آسیب به مخاط معده و مری میشود. این گونه زیاده روی در طولانی مدت میتواند احتمال زخم در لوزالمعده و زخم معده و غیره را بالا ببرد. توجه داشته باشید که داشتن رژیم غذایی سرشار از موادغذایی ترش و اسیدی امکان بروز ریفلاکس معده را نیز بالا میبرد. این مشکل معمولا خواب را نیز برهم زده و فعالیتهای روزمره را دچار اختلال میکند. مواد غذایی ترش و اسیدی به مینای دندانها نیز آسیب زده و گاهی باعث سوراخ شدن آنها میشود. برای اطمینان بیشتر توصیه میشود که روزانه بیش از دو عدد از این میوهها مصرف نشود.
اگر چه این سه میوهی خوشمزه و پرطرفدار بسیار سالم و مفید هستند اما در عین حال اسیدی نیز هستند. باید بدانید که مصرف زیاد مواد غذایی خیلی ترش و اسیدی باعث آسیب به مخاط معده و مری میشود. این گونه زیاده روی در طولانی مدت میتواند احتمال زخم در لوزالمعده و زخم معده و غیره را بالا ببرد. توجه داشته باشید که داشتن رژیم غذایی سرشار از موادغذایی ترش و اسیدی امکان بروز ریفلاکس معده را نیز بالا میبرد. این مشکل معمولا خواب را نیز برهم زده و فعالیتهای روزمره را دچار اختلال میکند. مواد غذایی ترش و اسیدی به مینای دندانها نیز آسیب زده و گاهی باعث سوراخ شدن آنها میشود. برای اطمینان بیشتر توصیه میشود که روزانه بیش از دو عدد از این میوهها مصرف نشود.
ادامه
سین مثل سلامت 2 سال پیش
خرما میوه بومی صحرای آفریقای شمالی و آسیا است. قرن هاست که مردم خاورمیانه خرما را در رژیم غذایی اصلی خود استفاده کرده اند. این میوه علاوه بر غنی بودن با فیبرهایطبیعی، حاوی مواد مغذی متعدد دیگر مانند روغن، کلسیم، آهن، پتاسیم، فسفر، منیزیم، مس، منگنز و گوگرد نیز است.
خواص:
* از آن جایی که خرما به آسانی هضم می شود، برای تامین انرژی فوری به کار برده می شود.
* پتاسیم موجود در این میوه برای مهارکردن اسهال موثر است.
* خرما برای درمان سرطان معده مفید است.
* مصرف خرما، درمان موثری برای ناراحتی های روده ای به حساب می آید.
* مصرف منظم خرما، به رشد باکتری مفید در روده ها کمک می کند.
*خاصیت رونده آن برای بیماران یبوستی مفید است.
* طبق بررسی ها، مصرف خرمای له شده که به مدت ۲۴ ساعت خیس خورده باشد برای قلب موثر است.
* این میوه ضمن تاثیر مقوی، ارزش دارویی نیز دارد.
* مصرف مرتب خرما ناراحتی های روده ای را رفع می کند، سوزش سردل را از بین می برد. مصرف خرما پس از وعده غذایی مشکل اسیدیته را کنترل می کند.
* خرما که میزان قند خون بدن را کنترل می کند، به بیماران دیابتی توصیه می شود.
* گنجاندن خرما به رژیم غذایی روزانه، مشکل کاهش وزن را از بین می برد.
* این میوه به طور طبیعی سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند.
ادامه
یکشنبه 26 بهمن ، 13:10
با سپاس از این مطلب مفید لازم به توضیح است که خرما دارای انواع مختلفی می باشد که در ایران از جنوب خراسان تا سیستان و استان خوزستان و فارس و بوشهر انواع ان کشت می شود. انواع مختلف این میوه مفید دارای مزه های مختلفی می باشند. برخی از انواع خرمای ایران عبارتند از خرما زاهدی. خرما خاصویی. خرما مضافتی. خرما ربی . خرما دشتستان . خرما پیارم و مرداسنگ می باشد
ادامه
سین مثل سلامت 2 سال پیش
خواص درمانی انجیر
انجیر از نظر طب قدیم ایران ، گرم و تر است .
- انجیر تعرق بدن را زیاد می كند .
- ادرار آور است . اگر ترشح ادرار كم باشد ،خوردن انجیر باعث ازدیاد آن می شود .
- حرارت بدن را كاهش می دهد .
- چاق كننده است و برای آنهایی كه می خواهند وزن اضافه كنند بسیار مفید است . بدین منظور می توان آن را با شیر مخلوط كرد و در بین غذاها خورد.
- انجیر ( تازه یا خشک ) یبوست را برطرف می كند و یكی از بهترین میوه ها برای تمیز كردن روده بزرگ و رفع یبوست است . در قدیم برای از بین بردن یبوست از شربت انجیر استفاده می كردند .
- برای درمان ناراحتی های سینه حدود 20 گرم از خرما ، عناب ، انجیر خشك و مویز را با هم مخلوط كرده و آسیاب می کنند. سپس این پودر را با یك لیتر آب می جوشانند تا حجم آن به نصف برسد . از این جوشانده می توان به مقدار سه فنجان در روز مصرف نمود .
- جوشانده انجیر خشك درمان كننده التهاب مجاری دستگاه تنفسی ، كلیه ، ذات الریه ، ذات الجنب ، سرخك ،مخملك و آبله می باشد .
- جوشانده غلیظ انجیر خشک برای رفع سرماخوردگی بسیار مفید است و غرغره کردن آن گلودرد را برطرف می کند.
انجیر از نظر طب قدیم ایران ، گرم و تر است .
- انجیر تعرق بدن را زیاد می كند .
- ادرار آور است . اگر ترشح ادرار كم باشد ،خوردن انجیر باعث ازدیاد آن می شود .
- حرارت بدن را كاهش می دهد .
- چاق كننده است و برای آنهایی كه می خواهند وزن اضافه كنند بسیار مفید است . بدین منظور می توان آن را با شیر مخلوط كرد و در بین غذاها خورد.
- انجیر ( تازه یا خشک ) یبوست را برطرف می كند و یكی از بهترین میوه ها برای تمیز كردن روده بزرگ و رفع یبوست است . در قدیم برای از بین بردن یبوست از شربت انجیر استفاده می كردند .
- برای درمان ناراحتی های سینه حدود 20 گرم از خرما ، عناب ، انجیر خشك و مویز را با هم مخلوط كرده و آسیاب می کنند. سپس این پودر را با یك لیتر آب می جوشانند تا حجم آن به نصف برسد . از این جوشانده می توان به مقدار سه فنجان در روز مصرف نمود .
- جوشانده انجیر خشك درمان كننده التهاب مجاری دستگاه تنفسی ، كلیه ، ذات الریه ، ذات الجنب ، سرخك ،مخملك و آبله می باشد .
- جوشانده غلیظ انجیر خشک برای رفع سرماخوردگی بسیار مفید است و غرغره کردن آن گلودرد را برطرف می کند.
ادامه
سین مثل سلامت 2 سال پیش

مریمگلی
مریمگلی هم برای تقویت حافظه مفید است. این گیاه مدیترانهای با آن گلهای آبی صورتی رنگ خود خواصی دارد که از دورهی باستان طرفدار داشته است. از این گیاه برای درمان مشکلات گوارشی و التهاب مخاط استفاده میکنند. علاوه بر اینها مریم گلی برای تقویت حافظه مفید است به طوری که در تهیهی داروهای مربوط به آلزایمر استفاده میشود.
مریمگلی هم برای تقویت حافظه مفید است. این گیاه مدیترانهای با آن گلهای آبی صورتی رنگ خود خواصی دارد که از دورهی باستان طرفدار داشته است. از این گیاه برای درمان مشکلات گوارشی و التهاب مخاط استفاده میکنند. علاوه بر اینها مریم گلی برای تقویت حافظه مفید است به طوری که در تهیهی داروهای مربوط به آلزایمر استفاده میشود.
ادامه
سین مثل سلامت 2 سال پیش

ماست کمچربی
ماست دوبرابر شیر کلسیم و پتاسیم دارد. از محصولات کمچربی ماست استفاده کنید. همچنین ماست به کنترل فشار خون کمک میکند و برای سلامت استخوانها مفید است.
خوردن باکتریای زنده ممکن است بهترین راه سالم ماندن نباشد، اما برعکس، بدن شما برای خوب عمل کردن، نیاز به باکتری های بخصوصی دارد. لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس نمونه ای از ن باکتری های مفید لازم برای بدن است، چون باعث تولید اسید لاکتیک در روده می شود که به هضم غذا کمک میکند.
بدون اسیدوفیلوس و چند باکتری دیگر، بدن قادر به جذب برخی مواد مغذی نخواهد بود و سیستم دفاعی بدن نیز از کار خوهد افتاد. به علاوه، اسیدوفیلوس با باکتری های بیماری زایی مثل سالمونلا و شیگلا که منجر به اسهال خونی می شود، مقابله می کند.
یکی دیگر از باکتری های مفید، بیفیدوباکتریوم لاکتیس است که برای تقویت واکنش سیستم دفاعی در سنین بالا بسیار مفید است. محققان دریافته اند که افرادی که میزان بیشتری باکتری استفاده می کنند، سلول های T دفاعی و سلول های کشنده ی بیشتری در جریان خون خود خواهند داشت.
طریقه ی مصرف: ماست که حاوی میزان زیادی باکتری زنده است، منبع بسیار خوبی از اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم لاکتیس می باشد. سعی کنید هر روز مقداری ماسب—ترجیحاً کم چرب—بخورید. یک فنجان در روز به نظر کافی می رسد. هنگام خرید ماست به برچسب آن دقت کنید و اطمینان یابید که حتماً حاوی باکتری های زنده به ویژه اسیدوفیلوس باشد.
ماست دوبرابر شیر کلسیم و پتاسیم دارد. از محصولات کمچربی ماست استفاده کنید. همچنین ماست به کنترل فشار خون کمک میکند و برای سلامت استخوانها مفید است.
خوردن باکتریای زنده ممکن است بهترین راه سالم ماندن نباشد، اما برعکس، بدن شما برای خوب عمل کردن، نیاز به باکتری های بخصوصی دارد. لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس نمونه ای از ن باکتری های مفید لازم برای بدن است، چون باعث تولید اسید لاکتیک در روده می شود که به هضم غذا کمک میکند.
بدون اسیدوفیلوس و چند باکتری دیگر، بدن قادر به جذب برخی مواد مغذی نخواهد بود و سیستم دفاعی بدن نیز از کار خوهد افتاد. به علاوه، اسیدوفیلوس با باکتری های بیماری زایی مثل سالمونلا و شیگلا که منجر به اسهال خونی می شود، مقابله می کند.
یکی دیگر از باکتری های مفید، بیفیدوباکتریوم لاکتیس است که برای تقویت واکنش سیستم دفاعی در سنین بالا بسیار مفید است. محققان دریافته اند که افرادی که میزان بیشتری باکتری استفاده می کنند، سلول های T دفاعی و سلول های کشنده ی بیشتری در جریان خون خود خواهند داشت.
طریقه ی مصرف: ماست که حاوی میزان زیادی باکتری زنده است، منبع بسیار خوبی از اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم لاکتیس می باشد. سعی کنید هر روز مقداری ماسب—ترجیحاً کم چرب—بخورید. یک فنجان در روز به نظر کافی می رسد. هنگام خرید ماست به برچسب آن دقت کنید و اطمینان یابید که حتماً حاوی باکتری های زنده به ویژه اسیدوفیلوس باشد.
ادامه
سین مثل سلامت 2 سال پیش
لوبیا قرمز از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است و لوبیای سفید معتدل است.
ادرار آور است و حجم ادرار را زیاد میکند.
درمان کننده بیماریهای دستگاه ادراری است.
سنگ کلیه را برطرف میکند.
سینه و ریه را نرم میکند.
آب را از بدن خارج میسازد.
لوبیای سبز مقوی قلب است.
نیروی جنسی را تحریک میکند.
قاعده آور است.
کلسترول خون را پائین میآورد.
ضد سرطان است.
برای رفع بیماریهای قلبی مفید است.
به دلیل داشتن مقدار زیادی الیاف رودهها را تمیز میکند.
فشار خون را پائین میآورد.
یبوست را برطرف میکند.
در استعمال خارجی لوبیا را خمیر کرده و روی زخمهای اگزما بگذارید تا آنها را التیام دهد.
ادرار آور است و حجم ادرار را زیاد میکند.
درمان کننده بیماریهای دستگاه ادراری است.
سنگ کلیه را برطرف میکند.
سینه و ریه را نرم میکند.
آب را از بدن خارج میسازد.
لوبیای سبز مقوی قلب است.
نیروی جنسی را تحریک میکند.
قاعده آور است.
کلسترول خون را پائین میآورد.
ضد سرطان است.
برای رفع بیماریهای قلبی مفید است.
به دلیل داشتن مقدار زیادی الیاف رودهها را تمیز میکند.
فشار خون را پائین میآورد.
یبوست را برطرف میکند.
در استعمال خارجی لوبیا را خمیر کرده و روی زخمهای اگزما بگذارید تا آنها را التیام دهد.
ادامه
سین مثل سلامت 2 سال پیش

یك متخصص تغذیه گفت: دم كرده پونه برای درمان سرماخوردگی، زكام، سردردها، مشكلات گوارشی و تقویت بدن مفید است.
مرتضی صفوی افزود: پونه تحریك كننده تولید صفرا است و از ترش كردن معده جلوگیری میكند، برای هضم غذا هم مفید است.
وی گفت: از دم كرده این گیاه برای درمان سرماخوردگی، زكام، سردردها، مشكلات گوارشی، كم كردن تب خفیف، تسكین گلودرد و برای بهبود نفخ شكم، حالت تهوع، دردهای قاعدگی و بیخوابی استفاده میشود و دم كرده پونه برای تقویت كننده بدن مفید است.
صفوی گفت: مصرف پونه سرماخوردگی، آنفلوانزا، آسم، سرفه و سیاه سرفه گرفتگی بینی را با توجه به خواص ضدمیكروبی كه در عصاره و اسانس پونه وجود دارد، ازبین میبرد.
وی افزود: برای تهیه یك فنجان دم كرده این گیاه، یك قاشق غذاخوری سرخالی از برگ یا گل پونه تازه و یا یك قاشق چایخوری برگ پونه خشك شده را در چای صاف كن درون یك لیوان ریخته و یك فنجان آب در حال جوش را روی آن بریزند...
مرتضی صفوی افزود: پونه تحریك كننده تولید صفرا است و از ترش كردن معده جلوگیری میكند، برای هضم غذا هم مفید است.
وی گفت: از دم كرده این گیاه برای درمان سرماخوردگی، زكام، سردردها، مشكلات گوارشی، كم كردن تب خفیف، تسكین گلودرد و برای بهبود نفخ شكم، حالت تهوع، دردهای قاعدگی و بیخوابی استفاده میشود و دم كرده پونه برای تقویت كننده بدن مفید است.
صفوی گفت: مصرف پونه سرماخوردگی، آنفلوانزا، آسم، سرفه و سیاه سرفه گرفتگی بینی را با توجه به خواص ضدمیكروبی كه در عصاره و اسانس پونه وجود دارد، ازبین میبرد.
وی افزود: برای تهیه یك فنجان دم كرده این گیاه، یك قاشق غذاخوری سرخالی از برگ یا گل پونه تازه و یا یك قاشق چایخوری برگ پونه خشك شده را در چای صاف كن درون یك لیوان ریخته و یك فنجان آب در حال جوش را روی آن بریزند...
ادامه
سین مثل سلامت 2 سال پیش
خواص داروئی باقلا :
باقلا از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است و گل آن گرم می باشد.
1) دم كرده گل باقلا ضد تشنج و ادرار آور است.
2) دم كرده گل باقلا سنگ كلیه را دفع می كند و برای قولنجهای كلیوی مفید است.
3) جوشانده باقلا برای ورم مثانه مفید است.
4) جوشانده باقلا اثر خوبی در رفع رماتیسم دارد.
5) از جوشانده باقلا برای درمان نقرس استفاده كنید.
6) باقلا را اگر با سركه و آب بپزید و با پوست بخورید اسهال مزمن را درمان می كند.
7) برای رفع گرفتگی صدا باقلا را با روغن بادام و قند مخلوط كنید و بخورید.
8) ضماد باقلا با شنبلیله و عسل برای نرم كردن دمل و ورم بناگوش و زیر چشم مفید است.
9) ضماد باقلا جوش و كورك را می رساند و چرك را خارج می كند.
10) برای درمان تكرر ادرار از جوشانده ریشه باقلا استفاده كنید.
11) برای رفع التهاب و درد نوك انگشتان و ناخن باید یك مشت برگ باقلا را با نیم لیتر آب بجوشانید و بگذارید كمی سرد شود و انگشتان خود را به مدت دو ساعت در آن قرار دهید تا برطرف شود.
باقلا از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است و گل آن گرم می باشد.
1) دم كرده گل باقلا ضد تشنج و ادرار آور است.
2) دم كرده گل باقلا سنگ كلیه را دفع می كند و برای قولنجهای كلیوی مفید است.
3) جوشانده باقلا برای ورم مثانه مفید است.
4) جوشانده باقلا اثر خوبی در رفع رماتیسم دارد.
5) از جوشانده باقلا برای درمان نقرس استفاده كنید.
6) باقلا را اگر با سركه و آب بپزید و با پوست بخورید اسهال مزمن را درمان می كند.
7) برای رفع گرفتگی صدا باقلا را با روغن بادام و قند مخلوط كنید و بخورید.
8) ضماد باقلا با شنبلیله و عسل برای نرم كردن دمل و ورم بناگوش و زیر چشم مفید است.
9) ضماد باقلا جوش و كورك را می رساند و چرك را خارج می كند.
10) برای درمان تكرر ادرار از جوشانده ریشه باقلا استفاده كنید.
11) برای رفع التهاب و درد نوك انگشتان و ناخن باید یك مشت برگ باقلا را با نیم لیتر آب بجوشانید و بگذارید كمی سرد شود و انگشتان خود را به مدت دو ساعت در آن قرار دهید تا برطرف شود.
ادامه
یکشنبه 26 بهمن ، 17:47
توضیح این که برخی افراد به دلیل داشتن حساسیت و بیماری فاویسم به این صیفی مفید به شدت حساسیت نشان می دهند. علائم حساسیت به باقلا عبارتند از زرد شدن رنگ چهره تغییر رنگ ادرار از زرد تا قهوه ای /سر درد / تهوع / استفراق / رنگ پریدگی / درد بدن / کوفتگی/کاهش سطح هوشیاری و افت فشار خون/ بنابراین باید از این محصول با احتیاط استفاده کرد. از ادمین محترم هم خواهش دارم در کنار معرفی یک گیاه یا غذای مفید به مضرات آن هم اشاره نمایند.
ادامه
سین مثل سلامت 2 سال پیش
این متخصصان میگویند: كباب كردن یك روش كم چربی برای طبخ غذا است اما باید هوشیار باشیم كه اگر گوشت كبابی زیاد مصرف شود خطر ابتلا به سرطان را در پی خواهد داشت. این مطالعات نشان میدهد كه برگرها و كبابهای آبدار بویژه در حالت نیم سوز و ذغالی شده حاوی مواد سرطانزا هستند. محققان در توضیح این مطلب میگویند: وقتی شما گوشت را روی ذغال كباب میكنید، مقداری از چربی گوشت روی ذغال و خاكستر میریزید و وقتی چربی با این حرارت بسیار زیاد برخورد میكند ماده سرطانزا تولید میشود كه این ماده با دود حمل شده و دوباره به گوشت برمیگردد و برای بدن خطرناك است. لذا متخصصان تغذیه توصیه میكنند كه یك روش سالم و بی ضرر برای كباب كردن گوشت، سرخ كردن و یا تنوری كردن این ماده خوراكی است. این متخصصان تایید میكنند كه طبخ غذا در مدت زمان طولانی تر و در دماهای پایینتر روش بسیار بهتر و سالم تری است. به علاوه طبخ جوجه بدون پوست و مرغ و گوشت لخم نیز توصیه میشود چرا كه مقدار چربی كه از این نوع گوشتها ممكن است روی ذغال بریزد به میزان قابل توجهی كمتر است و در نتیجه از مقدار مواد سرطانزایی كه ممكن است تولید شوند، كاسته خواهد شد.
ادامه
سین مثل سلامت 2 سال پیش
دانشمندان در جدیدترین تحقیقات خود به این نتیجه رسیده اند که این دو ادویه تاثیر بسیار شگرفی بر روی بدن دارند.
زردچوبه و فلفل با محدود کردن رشد سلول های اولیه سرطانی، می تواند در پیشگیری از ابتلا به سرطان سینه موثر واقع شود.
دانشمندان در مرکز پزشکی دانشگاه میشیگان اعلام کردند زردچوبه و فلفل با محدود کردن رشد سلول های اولیه سرطانی، می تواند در پیشگیری از ابتلا به سرطان سینه موثر واقع شود.
روش های کنونی شیمی درمانی در رویارویی با سلول های اولیه سرطانی کارساز نیستند و همین امر اغلب موجب بازگشت بیماری و عود سرطان می شود.
بر اساس این گزارش پژوهشگران دریافتند هنگامی که ترکیبات مشتق از ادویه های غذایی مثل زردچوبه و فلفل به محیط کشت سلولهای سرطانی سینه اضافه شود، رشد سلول های اولیه سرطانی تا حدود 20 برابر متوقف می شود واین در حالیست که رشد سلول های عادی تمایز یافته در محیط کشت، تغییر نمی کند.
زردچوبه و فلفل با محدود کردن رشد سلول های اولیه سرطانی، می تواند در پیشگیری از ابتلا به سرطان سینه موثر واقع شود.
دانشمندان در مرکز پزشکی دانشگاه میشیگان اعلام کردند زردچوبه و فلفل با محدود کردن رشد سلول های اولیه سرطانی، می تواند در پیشگیری از ابتلا به سرطان سینه موثر واقع شود.
روش های کنونی شیمی درمانی در رویارویی با سلول های اولیه سرطانی کارساز نیستند و همین امر اغلب موجب بازگشت بیماری و عود سرطان می شود.
بر اساس این گزارش پژوهشگران دریافتند هنگامی که ترکیبات مشتق از ادویه های غذایی مثل زردچوبه و فلفل به محیط کشت سلولهای سرطانی سینه اضافه شود، رشد سلول های اولیه سرطانی تا حدود 20 برابر متوقف می شود واین در حالیست که رشد سلول های عادی تمایز یافته در محیط کشت، تغییر نمی کند.
ادامه
سین مثل سلامت 2 سال پیش

آجیل
بادام، فندق، پسته، گردو، بادام هندی و غیره. هیچ کس نمیتواند ادعا کند که با خوردن آجیل ها کیفش کوک نمیشود. خوشبختانه نتایج پژوهشهای متعدد نیز نشان داده است که آجیل خواص زیادی دارد و برای سلامتی مفید است. به عقیدهی محققان آجیل باعث کاهش کلسترول بد خون، خطر ابتلا به دیابت نوع2، بیماریهای قلبی عروقی، سنگ کیسه ی صفرا و برخی از سرطانها مانند سرطان کولون میشود. اما با این حال باید بدانید که آجیل بینهایت چرب است. در نتیجه اگر میخواهید از خواص آن بهرهمند شوید اما در عین حال در معرض چربی زیاد آن نباشید باید به روزی 30 گرم کفایت کنید.
بادام، فندق، پسته، گردو، بادام هندی و غیره. هیچ کس نمیتواند ادعا کند که با خوردن آجیل ها کیفش کوک نمیشود. خوشبختانه نتایج پژوهشهای متعدد نیز نشان داده است که آجیل خواص زیادی دارد و برای سلامتی مفید است. به عقیدهی محققان آجیل باعث کاهش کلسترول بد خون، خطر ابتلا به دیابت نوع2، بیماریهای قلبی عروقی، سنگ کیسه ی صفرا و برخی از سرطانها مانند سرطان کولون میشود. اما با این حال باید بدانید که آجیل بینهایت چرب است. در نتیجه اگر میخواهید از خواص آن بهرهمند شوید اما در عین حال در معرض چربی زیاد آن نباشید باید به روزی 30 گرم کفایت کنید.
ادامه
سین مثل سلامت 2 سال پیش

وانیل
وانیل که باشد عطر و طعم بستنی، کیک، انواع شیرینیها و غیره تداعی خواهد شد. وانیل یکی از آن ادویههای آرامشبخش فوقالعاده برای مقابله با استرس، اضطراب و نگرانیهای روزمره است. این ادویه همچنین باعث کنترل گرسنگی شده و میل شدید به پرخوری و هلههوله خوری را کاهش میدهد. اگر شما هم جزو افرادی هستید که از روی احساسات غذا میخورید یعنی زمانی که کسل، بیحوصله و یا تنها هستید به سراغ مواد غذایی میروید حتماً وانیل را وارد برنامهی غذاییتان بکنید. توصیه میکنیم به جای قند و شکر به چای و قهوهتان وانیل بزنید و میزان کالری آن را کاهش دهید.
وانیل که باشد عطر و طعم بستنی، کیک، انواع شیرینیها و غیره تداعی خواهد شد. وانیل یکی از آن ادویههای آرامشبخش فوقالعاده برای مقابله با استرس، اضطراب و نگرانیهای روزمره است. این ادویه همچنین باعث کنترل گرسنگی شده و میل شدید به پرخوری و هلههوله خوری را کاهش میدهد. اگر شما هم جزو افرادی هستید که از روی احساسات غذا میخورید یعنی زمانی که کسل، بیحوصله و یا تنها هستید به سراغ مواد غذایی میروید حتماً وانیل را وارد برنامهی غذاییتان بکنید. توصیه میکنیم به جای قند و شکر به چای و قهوهتان وانیل بزنید و میزان کالری آن را کاهش دهید.
ادامه
سین مثل سلامت 2 سال پیش

اگر بر این باورید که مصرف "توت" یا "خرما" به جای قند میتواند از بالا رفتن میزان "قند خون" جلوگیری کند سخت در اشتباهید.
قند خرما، توت و به طور کلی هر"مواد قندی "هنگامی که با آب جوش یا چای داغ تماس پیدا میکند بدن تمام شیرینیهای این مواد را جذب کرده و "انرژی" موجود در آنها جذب بدن نمی شود.
گفتنی است چای و "قهوه "در تمام کشورهای دنیا نوشیدنیهای بسیار رایجی هستند که افراد عادت دارند آنها را با مواد شیرین مصرف کنند اما این مواد قند به سلامت "دندانها" آسیب رسانده و سبب بالا بردن قند خون و در نهایت "دیابت" میشود.
گفتنی است مصرف "میوههای خشک" در کنار چای بهترین گزینه به جای قند، خرما و "توت" است.
نکته: پزشکان بر این باورند مصرف میوههای خشک انرژی مورد نیاز بدن را فراهم کرده و برای "سلامتی" ضرری ندارند
قند خرما، توت و به طور کلی هر"مواد قندی "هنگامی که با آب جوش یا چای داغ تماس پیدا میکند بدن تمام شیرینیهای این مواد را جذب کرده و "انرژی" موجود در آنها جذب بدن نمی شود.
گفتنی است چای و "قهوه "در تمام کشورهای دنیا نوشیدنیهای بسیار رایجی هستند که افراد عادت دارند آنها را با مواد شیرین مصرف کنند اما این مواد قند به سلامت "دندانها" آسیب رسانده و سبب بالا بردن قند خون و در نهایت "دیابت" میشود.
گفتنی است مصرف "میوههای خشک" در کنار چای بهترین گزینه به جای قند، خرما و "توت" است.
نکته: پزشکان بر این باورند مصرف میوههای خشک انرژی مورد نیاز بدن را فراهم کرده و برای "سلامتی" ضرری ندارند
ادامه