نرم افزار اندروید کلوب مجله کلوب
مجله علم ورزش , elmevarzesh

مجله علم ورزش

مجله علم ورزش , elmevarzesh

مجله علم ورزش

140نــــفــــــر
عضو شده اند
140نفر عضو شده اند
بیشتر
مجله علم ورزش , elmevarzesh
تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که از غذاهای تحریک کننده‌ی التهاب مانند غذاهای پرچرب و قندی استفاده می‌کنند زودتر از افرادی که بیشتر از میوه و سبزیجات استفاده می‌کنند می‌میرند.
التهابات مزمن درجه پایین می‌تواند با سرطان، دیابت، بیماری‌های قلبی- عروقی و حتی مرگ همراه باشد و حتی کسانی که رژیم غذایی‌شان بیشترین ارتباط را با تشدید التهاب دارد، 4 برابر بیشتر از افراد عادی احتمال ابتلا به سرطان دستگاه گوارش و مرگ در این رابطه را دارند.
از جمله موارد تشدید التهابات روغن‌های گیاهی مانند روغن ذرت و آفتابگردان،غلات تصفیه شده مانند کلوچه، کیک، نانهای صنعتی که باعث بالابردن‌ میزان پروتئین التهابی می‌شود، نوشابه‌ها، گوشت قرمز، همچنین مونوسدیم گلوتامات که منجر به بروز التهاب چاقی، بیماری‌های کبدی، دیابت نوع 2 می‌گردد.
ادامه
99
مجله علم ورزش , elmevarzesh
مجله علم ورزش 5 سال پیش
مجله علم ورزش , elmevarzesh
مطالعات محققان نشان می دهد که کلم بروکلی حاوی ترکیباتی به نام سولفورافان است که در پیشگیری از بروز سرطان و درمان آن موثر است.
مجله معتبر ساینس در تازه ترین شماره خود گزارش داد: این مطالعه نشان می دهد که آنزیم موجود در انواع کلم و به ویژه کلم بروکلی با نابود کردن سلول های بنیادی سرطان، از ایجاد و گسترش سرطان جلوگیری می کند. در ادامه این تحقیقات آمده است عصاره جوانه کلم بروکلی خطر ابتلا به سرطان دهان و دندان را کاهش می دهد.
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh
پودر‌های مکمل پروتئین برای افزایش حجم عضله، ریکاوری سریع، تأمین منابع از دست رفته ریز مغذی‌ها و التیام آسیب‌ها بعد از تمرین برای هر ورزشکار حرفه‌ایی و آماتور مفید و مؤثر است. اما قیمت این مکمل‌ها و از همه مهمتر تنوع زیاد در شرکت‌های تولید کننده و محتویات آن انتخاب و خرید را برای همه سخت و تا حدودی غیر ممکن کرده است. بنابراین می خواهیم راه ساده تری را به شما معرفی کنیم، مطالب زیادی مطالعه شد تا بتوانیم بهترین دستور برای تهیه پروتئین خانگی را پیدا کنیم. برای تهیه یک پودر مکمل خانگی سالم و ارزان که حاوی پروتئین و کربوهیدرات لازم برای فعالیت‌های ورزشی باشد با مجله علم ورزش همراه شوید.

ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh


طبق یک مطالعه جدید، افراد جوانی که زیاد تلویزیون تماشا می کنند و ورزش نمی کنند، در اوایل میانسالی با مشکلات مغزی روبرو می شوند.
در این مطالعه محققان مرکز مطالعات کالیفرنیا به بررسی عادات تماشای تلویزیون ۳۲۰۰ نفر با میانگین سنی ۲۵ سال پرداختند. این افراد تا ۲۵ سال بعد مورد مطالعه قرار داشتند. محققان دریافتند افرادی که در طول این مدت به طور میانگین روزی ۳ ساعت تلویزیون تماشا کرده بودند در مقایسه با افرادی که میزان کمی تلویزیون تماشا کرده بودند، در تست های شناختی عملکرد ضعیفی داشتند.
تینا هوآنگ، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «نتایج بیانگر آن است که شرکت در فعالیت های ورزشی، بر خلاف نشستن و تماشای تلویزون، بسیار برای سلامت مغز مهم است. فعالیت بدنی در هر زمان از زندگی برای مغزتان خوب است
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh
مجله علم ورزش 5 سال پیش
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh
اسفناج یکی از مغذی ترین و کم کالری ترین غذاهایی است که شما می توانید میل کنید. اسفناج یک منبع غنی از اسید چرب گیاهی امگا ۳ و فولات است که در کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سکته مغزی و پوکی استخوان مفید است. فولات نیز جریان خون را افزایش می دهد که در مسائل جنسی وابسته به سن بسیار مفید است.
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh
مجله علم ورزش 5 سال پیش
مجله علم ورزش , elmevarzesh
کربوهیدرات هر چند که یکی از منابع مهم انرژی بدن محسوب می‌شود اما عدم تعادل در مصرف مواد غذایی و زیاده روی در مصرف کربوهیدرات خصوصاً کربوهیدرات ساده می‌تواند منجر به اضافه وزن شود. کربوهیدرات‌ها بعد از هضم به گلوکزخون تبدیل می‌شود. بعد از مدت کوتاهی از مصرف آن گلوکز در جریان خون بدن شما سریعاً افزایش یافته و پانکرانس مقدار زیادی انسولین جهت خارج کردن گلوکز مازاد ترشح می‌کند.

بیشتر بخوانید: http://www.elmevarzesh.com/why-eating-too-many-carbs-makes-you-fat/
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh


روغن ماهی خواص متعددی دارد، تقویت کننده پوست، کاهش دهنده مشکلات قلبی عروقی و کاهش دهنده وزن است. روغن ماهی حاوی اسید دوکوهگزائنوئیک است که مانع از شکل گیری سلول های جدید چربی می شود و به بدن اجازه سوزاندن چربی موجود را می دهد.

طی تحقیقی که انجام گرفت، مشخص شد داوطلبانی که طی ۶ هفته هر روز روغن ماهی مصرف کردند، حدود یک کیلوگرم چربی بدن خود را از دست دادند و حدود نیم کیلوگرم عضله به دست آوردند.

این در حالی بود که این افراد هیچ نوع تغییری در برنامه غذایی یا ورزشی شان ایجاد نکرده بودند. علاوه بر آن ادله زیادی نشان می دهد، مصرف مکمل ماهی روی میزان سراتونین تأثیر می گذارد، در نتیجه فرد به مدت طولانی تری احساس سیری می کند. اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در ماهی به آسانی به انرژی تبدیل می شود و برای سلامت کل بدن نیز مفید است.
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh
مجله علم ورزش 5 سال پیش
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh


کمبود خواب باعث چاقی و مانع کاهش وزن می شود. نداشتن خواب کافی متابولیسم را کم می کند و هورمون های لپتین و گرلین را تحت تأثیر قرار می دهد. لپتین به مغز دستور می دهد، خوردن را متوقف کند در حالی که گرلین عامل تحریک حس گرسنگی است. تحقیقات نشان می دهد خواب ناکافی با سطح پایین لپتین و سطح بالای گرلین و در نتیجه اضافه کردن وزن مرتبط است.
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh


به گفته دکتر محمدحسین خوشنویسان رئیس اداره سلامت دهان و دندان: بیماری‌های دهان و دندان ارتباط مستقیمی با بیماری‌های سیستمیک دارند. وقتی لثه متورم می‌شود، میکروب‌هایی در این ناحیه تجمع می‌یابند که این میکروب‌ها از مواد قندی موجود در مواد غذایی تغذیه می‌کنند و موجب اسیدی شدن فضای داخل دهان می‌‌شوند. ایجاد فضای اسیدی در دهان موجب افزایش التهاب لثه می‌شود و در نهایت میکروب به وسیله خون به سایر نقاط بدن انتشار می‌یابد.

بیماری‌های دهان و دندان موجب بروز بیماری‌های قلبی، دیابت، گوارش، تنفسی و ریوی، کلیوی، سکته مغزی و سرطان می‌شود.

بررسی‌ها نشان داده است ۱۸ درصد بیماران قلبی به دلیل رعایت نکردن بهداشت دهان و دندان از این عارضه رنج می‌برند. استفاده از مسواک می‌تواند از بروز چنین بیمار‌ی‌های خطرناکی جلوگیری کند. بنابراین دو مرتبه مسواک زدن در روز (شب قبل از خواب و صبح بعد از صبحانه) را فراموش نکنید.
elmevarzesh.com
telegram.me/elmevarzesh
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh
مصرف انگور قدرت تحمل ورزشکاران را تا 75 درصد افزایش می‌دهد حتی ورزشکاران دو میدانی با مصرف انگور رکورد بهتری داشتند. مصرف این میوه مفید در بین وعده‌های غذایی به کاهش سطح قند خون افراد کمک می‌کند. انگور، تصفیه کننده خون، ضد فشار خون، روماتیسم، نقرس، مسمومیت و معالج بیماریهای جلدی، خونی و عصبی است.
این میوه مفید و مصرف آن در وعده صبحانه در افراد لاغر موجب چاقی شده ضمن اینکه از سرطان جلوگیری، و در رفع انسداد مجرای طحال، کبد، سوء هاضمه و کم خونی اثر شایانی دارد. انگور بهترین دافع سموم بدن است و در تقویت قلب و کارکرد بهینه ریه و کلیه بسیار موثر است. انگور حاوی ویتامین‌های a،b،c قند، نشاسته، چربی، آلبومین، آهن، فسفر، پتاسیم، منگنز و ید است. این میوه دارای خاصیت ضد عفونی کنندگی بوده و برای افراد با بنیه ضعیف بسیار مفید است.
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh
مجله علم ورزش 6 سال پیش
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh


معمولاً بیشتر کسانی که می‌خواهند کاهش وزن پیدا کنند، اولین گزینه آن‌ها رژیم غذایی است. با رژیم غذایی وزن اضافه را کاهش می‌دهند و مشکل از اینجا شروع می‌شود. این مشکل زمانی حاد می‌شود که در کاهش وزن نیز استاندارد لازم را رعایت نمی‌کنند، یعنی تصور بر این دارند که هر چه بیشتر وزن کم کنند و این مقدار کاهش وزن در زمان کمتری رُخ دهد، موفق‌تر هستند.

وقتی که شما وزن از دست می دهید، لایه‌های چربی پوست از دست می‌رود، اما چنانچه کاهش وزن سریع اتفاق بیافتد، پوست وقت کافی برای کشش خود جهت انطباق را ندارد و با مشکل شل شدن پوست مواجه می‌شوید. اما نکته مهم دیگر این است که فعالیت ورزشی را در کنار رژیم غذایی به کار نگیرید، بدون شک بازهم دچار افتادگی پوست می‌شوید.
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh
مجله علم ورزش 6 سال پیش
بسیاری از مردم از چربی و کلسترول موجود در تخم مرغ به ویژه در زرده آن وحشت دارند اما فراموش می‌کنند که سایر غذاها نظیر گوشت قرمز، ماکیان و لبنیات نیز به همین اندازه یا حتی بیشتر چربی و کلسترول دارند.
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh
اسفناج و کاهو عضلات را تقویت می‌کند

محققان سوئدی در تحقیقات علمی خود دریافتند که مصرف اسفناج و کاهو می‌تواند به تقویت عضلات انسان کمک کند. گروهی از محققان انستستوی کارولینسکا در سوئد بر اساس تحقیقات عملی خود گفتند: اسید نیترات موجود در اسفناج، کاهو و چغندر عضلات را تقویت می‌کند.

این محققان در جریان تحقیقات خود روی گروهی از موشها آزمایش هایی انجام دادند.محققان موش ها را به دو دسته تقسیم کرده و به یک دسته از آن ها اسید نیترات داده و به دسته دیگر ندادند.نتایج نشان داد انقباض عضلات آن دسته از موش هایی که اسید نیترات مصرف کردند در مقایسه با دسته دیگر ۳۵ درصد سریع تر بود.محققان گفتند: این امر به وجود پروتئین برمی‌گردد که به انتقال کلیسم و تقویت فعالیت عضلات کمک می‌کند.این محققان قصد دارند تحقیقاتی را درباره تاثیر اسید نیترات روی افرادی که دچار ضعف عضلات هستند، انجام دهند.
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh


در یک مطالعه جدید آشکار شد افرادی که از ویتامین ها و مکمل ها استفاده می کنند ، احتمال مرگشان در یک دوره مشخص زمانی به مراتب بیشتر از افرادیست که ویتامین و مکمل مصرف نمی کنند.
در این مطالعه کارشناسان فنلاندی اطلاعات مربوط به ۱۸۰۰ داوطلب ۶۲ تا ۷۴ ساله را جمع آوری کرده و مورد ارزیابی قرار دادند. این داوطلبان ساکن یکی از شهرهای فنلاند بودند.پس از یک دوره ۱۰ ساله معلوم شد ۲۶،۶ درصد از افرادی که یک ویتامین یا مکمل مصرف می کردند، فوت کردند در حالی که نرخ مرگ در افرادی که هیچ ویتامین یا مکملی مصرف نکرده بودند ۱۸،۱ درصد تخمین زده شد.

به گزارش سایت اینترنتی مای هلت نیوز دیلی، دکتر تومی – پکا تومانین از متخصصان دانشگاه استیرن فنلاند که سرپرستی این مطالعه را بر عهده داشت، تصریح کرد: ما با در نظر گرفتن سایر فاکتورهای موثر در افزایش خطر مرگ مانند سن، جنسیت و سیگار دریافتیم که مصرف ویتامین ها و مکمل ها ۵۰ تا ۷۰ درصد احتمال مرگ را در طول این دوره از مطالعات در مصرف کنندگان افزایش می دهد.به گفته متخصصان، این فلزات و املاح، می توانند نوعی استرس موسوم به «فشار اکسیدیته» به بدن وارد کنند که عامل بروز بیماری های مزمن است.
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh

بعید به نظر نمی رسد که حتی برای یک بار هم که شده به این فکر کرده باشید که چرا خانم های این دوره اینقدر چاق می شوند؟ زنان امروزی در کشور‌های مختلف جهان تفاوت‌های آشکاری با چند نسل قبل از خودشان دارند که باعث حیرت و شگفتی پزشکان شده است. دانشمندان در یک تحقیق دریافته‌اند، زنان امروزی به نسبت زنان ۶۰ سال گذشته دچار تغییرات فیزیکی فراوان شده‌اند.

گفتنی است، از جمله سایز کفش زنان امروزی ۲ برابر زنان ۶۰ سال پیش شده است، همینطور قد، وزن، اندازه دور کمر و شانه آن ها که تغییرات فراوانی کرده است. بررسی ها نشان می‌دهند، کارشناسان علت این امر را رژیم غذایی حاوی مواد پرچرب و شیرین و زندگی فاقد تحرک بدنی و استرس فراوان در زنان می‌دانند.

زنان ۶۰ سال پیش به کلاس ورزش نمی‌رفتند و غذاهای سرشار از گوشت و پروتئین می‌خوردند اما به دلیل داشتن فعالیت فیزیکی بالا مانند انجام کارهای خانه و همینطور کمتر بودن نرخ استرس بین بانوان از تناسب اندام بهتری برخوردار بودند. کارشناسان همچنین معتقد هستند، بزرگ شدن سایز پای زنان امروزی به دلیل افزایش وزن آن‌ها و تلاش ناخود آگاه بدن برای سازگاری با حفظ تعادل این وزن سنگین است.
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh
مجله علم ورزش 6 سال پیش
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh

برای افزایش حوصله، حافظه و تقویت ماهیچه ها بهتر است شما مردان از یکسری موادغذایی استفاده کنید :
1- ماهی ساردین برای سلامت قلب شما ضروری است.
2- بادام کوهی برای پیشگیری از سرطان پروستات بسیار مفید است.
3- سبزیجات تازه به خصوص لوبیا سبز برای ارتقای حوصله شما مفید است.
4- دانه کنجد قوای جنسی شما را تقویت می کند.
5- میوه بلوبری برای تقویت حافظه شما مفید است.
6- عدس غذای بسیار مفید و سرشار از انرژی برای مردان است.
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh
در بین همه مغزهای آجیلی، بادام زمینی بیشترین میزان پروتئین را داراست. همچنین چربی های موجود در آن از نوع اسیدهای چرب مفید و غیر اشباع بوده و در حفظ سلامت قلب و عروق و سیستم عصبی نقش موثری ایفا می کنند. بادام زمینی با اتساع رگ های خونی و تسهیل جریان خون از ایجاد لخته و سکته مغزی پیشگیری می کند. در بخش دیگری از این مطالعات مشخص شد که مصرف روزانه حدود 50 تا 100 گرم بادام زمینی خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را تا 30 درصد و مصرف حدود 5 قاشق چای خوری كره بادام زمینی خطر ابتلا به دیابت را تا 20 درصد كاهش می‌دهد.

نکته مهمی که درباره مصرف بادام زمینی باید مد نظر داشت، سابقه حساسیت به این ماده غذایی است. افت ناگهانی فشار خون و سرگیجه از نشانه‌های بارز حساسیت به بادام زمینی هستند. توصیه می شود در صورتی که با این علایم روبه رو شدید از مصرف بادام زمینی صرف نظر کنید.
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh
با اراده زیاد به خودتان قول می دهید که چند کیلو وزن اضافه را کم کنید. با رژیم و ورزش کارتان را شروع می کند. در هفته های اول همه چیز به خوبی پیش می رود و بابت این موفقیت به خودتان تبریک می گویید. اما بعد از مدتی وقتی خودتان را وزن می کنید، متوجه می شوید که وزن تان ثابت مانده است!

علت:
شما فقط تعادل وزن را حفظ کرده اید
شدت ورزش را نادیده می گیرید
کمبود خواب دارید
با مشکلات هورمونی دست و پنجه نرم می کنید
زندگی فعالی ندارید
استرس دارید
به پروتئین بیشتر توجه کنید

توضیحات بیشتر را در لینک زیر بخوانید
ادامه
مجله علم ورزش , elmevarzesh