مشخصات سوال

فضانورد مریخی , kashancity
11 مهر 90 - 11:12
شربت ذرت
اطلاعات بیشتر : کسی در مورد شربت ذرت و اینکه چه جوری میشه اونو تهیه کرد یا از کجاهاباید خریدو یا حتی اینکه چجوری میشه اونو درست کرد چیزی میدونه؟اسم خارجیش Corn syrup هست


- این سوال منقضی شده است. و بهترین جواب توسط رای کاربران انتخاب شده است.
بهترین پاسخ
طـَـنــازٍ خُـــــل وَ چٍـــــل , tannaz_90
90/7/11 (11:57)
شما تو گوگل بزیند خرید شربت ذرت براتون سایت های فروش شربت باز میشه


  • .100%

دیگر پاسخ ها

1.    90/7/11 (23:12)
شربت ذرت رو باید از فروشگاه ها و سوپر مارکت های بزرگ تهیه کنی ولی راه جایگزین هم داره.

شربت جایگزین شربت ذرت :
مواد لازم:
شکر = 2 فنجان
آب = 4/3 فنجان
کرم تارتار (پودر) = 4/1 ق چ

طرز تهیه:
شکر، آب و پودر کرم تارتار را با هم مخلوط کرده روی شعله گاز می گذاریم و مدام هم می زنیم تا شکر کاملاً حل شود و شربت قوام پیدا کند حدود 3 دقیقه زمان برای تهیه این شربت کافی است.

2.    90/7/12 (21:33)
سلام
شربت ذرت به صورت مکانیکی تهیه میشه بدین صورت که نشاسته را از مجموع ذرت جدا میکنند نشاسته بدست امده را تبدیل به گلوکز کرده و بعد با روشهای انزیمی گلوکز به فروکتوز تغییر داده و شربت ذررت به دست میاید که از ان به عنوان شیرین کننده طبیعی در مواردی همچون تهیه ژله/نوشابه/کنسرو ذرت/..... استفاده میشود راستی اگه کسی میتونه تو خونه درست کنه به ما هم یاد بدهد