مشخصات سوال

دختر مشرقی ایرانی , raha_d
2 بهمن 89 - 07:18
چندتا غذای جدید میخام
اطلاعات بیشتر : غیر از قرمه و قیمه و کباب و...پخت چندتا غذای خوشمزه رو بهم یاد بدید. دوس دارم غذاهام متنوع باشه.البته نه غذاهای عجیب غریب که به ذائقه ایرانیها خوش نمیاد.ممنونم.


- این سوال بسته شده است.
بهترین پاسخ
جودی ابوت , zizi59
89/11/2 (09:22)
سلام . بهت پیشنهاد میکنم بری تو این سایت هر جور غذا بخوای داره http://www.akairan.com
  • .100%

دیگر پاسخ ها

1.    89/11/2 (11:37)
سلام من لیست چند تا غذای ایرانی رو برات می نویسم.دستور هر کدوم رو خواستی بگو برات می گم.ok کلم پلو.برگ کلم با تخم مرغ.خورشت کرفس.خورشت کدو.کله گنجشکی.خوراک تن ماهی.کشک بادمجان.بادمجان کبابی.میرزا قاسمی.قلیه ماهی.خوراک قارچ مجلسی.برنج عدس و کشمش.مرصع پلو.هویج پلو.سیب سرخ کرده با مرغ سرخ کرده.برنج با اب مرغ.جوجه.برنج و میگو....

2.    89/11/2 (14:53)
یه دستور پخت از آقایان.
بال مرغ كنجدی شیرین

مواد لازم:

بال مرغ 250 گرم

نمك یك دوم قاشق چایخوری

فلفل یك دوم قاشق چایخوری

سویا سُس 1 قاشق سوپخوری

عسل 2 قاشق سوپخوری

روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری

كنجد بو داده 3 قاشق سوپخوری

روش تهیه:

بال مرغ را کاملا تمیز کزده سپس نمك و فلفل را با هم مخلوط كنید و سویا سُس را به آن بیفزایید.

آن گاه عسل را با مواد مخلوط نمایید.

در پایان روغن زیتون را بیفزایید.

بال ها را حدود 2 تا 3 ساعت درون مخلوط فوق قرار دهید.

اكنون بال ها را در روغن داغ سرخ كنید، در كنجد بغلطانید و روی آن عسل بریزید.

انرژی كل 900 كیلوكالری
بال های مرغ را با چاقو سوراخ نمایید

3.    89/11/5 (23:07)
سلام خوبی
با پاسخ 1 موافق هستم

4.    89/11/6 (11:54)
این غذا رو من چند روز پیشتر درست کردم خیلی بهم حال داد البته من به صورت ساندویچی اون رو خوردم با خیار شور و گوجه و سس
دستور تهیه چیكن فینگر
مواد لازم: سینه مرغ: یك عدد، سفیده تخم مرغ: یك عدد، پیاز: یك عدد كوچك، سیر: یك حبه، پودرسوخاری: به میزان لازم، روغن: به مقدار لازم، نمك، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه.

طرز تهیه: سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم كرده و یك تكه آن را می پزیم و بعد چرخ می كنیم و تكه دیگر آن را به صورت خام چرخ می كنیم و هر دو را در یك ظرف به هم اضافه می كنیم. حالا پیاز و سیر را رنده كرده و همراه سفیده تخم مرغ، نمك، فلفل و زردچوبه به مواد قبلی اضافه می كنیم. در این مرحله به اندازه یك گردو از مواد را برمی داریم و به صورت رول های كوچك درمی آوریم و در پودر سوخاری می غلتانیم. این رول های آماده باید سرخ شوند اما ظرف مورد نظر برای سرخ كردن حتما باید گود باشد تا آنها درون روغن غوطه ور شوند.

البته برای تهیه این غذا می توان به جای سینه مرغ از ران، بال یا گردن هم استفاده كرد. یادتان باشد این غذا به خاطر وجود سفیده تخم مرغ باید پف كند. پس هنگام مخلوط كردن مواد با هم آنها را خوب به سفیده تخم مرغ آغشته كنید. زمان پخت این غذا كوتاه است اما حتما باید روی شعله زیاد سرخ شود.

5.    89/11/11 (12:17)
سفره درجه یک آموزش آشپزی و شیرینی پزی http://sofreh1.com