کلوب دات کام پس از 12 سال فعالیت خاموش می شود بخوانید ...
تورج امین فر , tworaj

تورج امین فر

 طراحی سایت http://Madareto.Com  آشپزخانه ها http://Ashpazkhaneha.Com
تورج امین فر , tworaj

تورج امین فر

مطالب تصاویر 1دوستان 45
cloobid
tworaj
، 5 سال و 4 ماه و 6 روز
مرد 24 ساله مجرد
ليسانس ، وبمستر

دوستان

  • سامی هاست , samihost
  • ایدی تبادل  بچه های امروزی , mmorgan2
  •   , bitah561
  • محمد رضا گودرزی , 680
  • کاظم وثوق استودیو 21حامی هنرمندان خراسان , kazemvosoghi
  • پارسا  مجیدی , p.majidi
  • بهنام نوبخت , raika17metal
  • علی رحمانی , alirahmani79
  • 45 نفر

    morebox img

آلبوم تصاویر

  • پیتزا تورج امین فر

1 تصویر ...

morebox img

رسانه ها

  • لنزور , lenzor
  • تنها پادشاه قلمروگرگها , only_the_territory_of_the_king_of_wolves
  • fashion , fashionclub
  • آی فیلم , iFILM.TV
  • نیوشا ضیغمی , nioshazeighami
  • 17 رسانه

    morebox img


تبلیغات

تورج امین فر , tworaj
خلال کن صنعتی ایتالیایی
قیمت 8میلیون و 500هزار تومان
با تیغه هایی برای رنده ، خلال ، حبه ای ، ورقه ای نمودن سیفیجات سبزیجات نان پنیر شکلات و میوه ها
با قدرت ۱۵۰ تا ۴۵۰کیلوگرم خلال در ساعت
#خلال #خلال_کن #دستگاه_خلال #خلال_کن_صنعتی #خلال_کن_سیب_زمینی #دستگاه_اسلایسر #اسلایسر
دستگاه خلال کن برند مینروا قیمت ۸,۵۰۰,۰۰۰ تومان
تیغه های خلال کن برند مینروا ایتالیا
قیمت هر کدام از تیغه ها ۶۰۰,۰۰۰ تومان
قیمت تیغه های حبه ای ۸۵۰,۰۰۰ تومان
دستگاه خلال کن صنعتی برقی برند مینروا ایتالیایی
دستگاه خلال کن برند مینروا دستگاهی چند منظوره و چند کاره است با قدرت 150 تا 450کیلوگرم خلال در ساعت ، برای سبزیجات و میوه و نان و پنیر و شکلات کاربرد دارد که از آلیاژی کاملا بهداشتی ساخته شده است تا در برخورد با مواد غذایی مختلف از جمله سبزیجات و میوه و نان و پنیر هیچگونه آلودگی تولید نشود ، قطعه ها و اجزای این دستگاه به راحتی از هم جدا می‌شود و شستن آنها زحمتی ندارد ، سوپرمارکتها و هایپرمارکتها و مراکز تهیه و توزیع غذا ، مکانهایی هستند که از خلال کن مینروا استفاده می‌کنند ، این دستگاه در دو نوع تک فاز و سه فاز عرضه شده است ، قدرت و وزن این دو نوع تفاوت دارد ، قدرت موتور نوع تک فاز 0.75 اسب بخار است و نوع سه فاز 1 اسب بخار توان دارد.
موتور دارای تهویه داخلی است تا مانع داغ شدن آن شود.
وزن نوع تک فاز 24 کیلوگرم و است و نوع سه فاز 22 کیلوگرم وزن دارد.
خلال کن مینروا مدل C/E TV AT می‌تواند در هر ساعت بین 150 تا 450 کیلوگرم مواد غذایی را خرد کند یا ریز کند یا برش دهد.
سرعت صفحه یا تیغه یا دیسک این دستگاه 320 دور در دقیقه است.
به سیستم کنترل N.V.R مجهز است که می‌تواند میزان ولتاژ را بر روی 24 ولت ثابت نگه دارد.
خلال کن دستی سه تیغ بسیار دستگاه کار راه انداز و قدرتمندی رستوران داران و حتی منازل و هتل هاست و با خرید این دستگاه لازم نیست دیگر نگران خرد کردن سالاد ها و یا خلال کردن مناسب سیب زمینی های خود شوید.
مزایا :
قدرت موتور در نوع سه فاز 1 اسب بخار
قدرت موتور در نوع تک فاز 0.75 اسب بخار
بازدهی 150 تا 450 کیلوگرم
سرعت صفحه دیسک 320 دور در دقیقه
دستگاه خلال کن مینروا C/E TV AT ، ایده ال جهت برش انواع سبزیجات ، سیفی جات و میوه می باشد که با توان موتور 0.75 تا 1 اسب بخار در حالت تک فاز و سه فاز قابلیت برش 150 الی 450 کیلو گرم مواد را در ساعت دارد ، دستگاه خلال کن مینروا ساخت ایتالیا می باشد ، وزن دستگاه خلال کن 24 کیلوگرم بوده که به راحتی امکان جا به جایی دستگاه وجود دارد.
دستگاه خلال کن مینروا با پوشش آلیاژ الومینیوم آنادایزه شده یکی از دستگاه های کاملا بهداشتی می باشد که نفوذ مواد و یا چسبیدن آنها به بدنه و ماندگار شدن جلو گیری می نماید و شست و شویی آسان را فراهم می نماید ، سرعت بالا در برش و بدون له شدن مواد از ویژگی های برجسته محصولات مینروا ایتالیا می باشد ، خرید خلال کن میوه و سبزیجات و سیفی جات برای محیط های صنعتی توصیه می گردد که نیاز به برش مواد با سرعت بالا وجود دارد.
قدرت موتور 0.75 اسب بخار
سرعت دیسک 320
وزن 24 کیلو گرم
خروجی 150 الی 450 کیلو گرم در ساعت
ابعاد 50 × 62 × 24 سانتیمتر
مشخصات فنی مشخصات فنی
برند : مینروا Minerva
بازدهی : 150/450 کیلوگرم
قدرت موتور : سه فاز : 1 اسب بخار/ تک فاز: 0.75 اسب بخار
سرعت دیسک : 320 دور در دقیقه
وزن دستگاه : 24/22 کیلوگرم
جنس بدنه : آلومینیوم آنودایز شده
ادامه
99
تورج امین فر , tworaj
پاستا پز صنعتی شش سبده استیل گازی سه میلیون و پانصد هزار تومان 58در80در90 سانتیمتر
دستگاه پاستا پز 6 سبده با ابعاد دستگاه 90×80×58 سانتیمتر ، تمام استیل دارای وان آب از جنس استیل 304 ، دارای 6 سبد استیل دسته دار که به سهولت قابل بارگذاری و جابجایی می باشد.
دارای شیر تخلیه مخزن آب و همچنین ورودی آب به وسیله شیری که در بالای وان تعبیه شده است
سیستم سوخت دستگاه گازی می باشد
قابل ساخت در ابعاد با ظرفیت های 2 الی 10 سبد
قابل استفاده برای آشپزخانه هتل ها ، رستوران ها ، فست فود ها ، بیمارستان ها و تالار‌های پذیرایی
دستگاه پاستاپز مناسب برای رستوران های ایتالیایی که انواع پاستاها را طبخ می نمایند می باشد
این دستگاه با به جوش آوردن سریع آب و آبکشی سریع و آسان پاستا باعث راحتی کار آشپز و سرعت العمل او در آشپزی می شود.
دستگاه پاستاپز هم به صورت برقی و گازی ساخته می شود که در کارایی دستگاه و پخت پاستا تفاوتی ندارد.
پاستا پز قابل استفاده برای آشپزخانه هتلها ، رستوران ها ، فست فودها ، بیمارستان ها و تالار‌های پذیرایی است ، پاستا پز با دارا بودن بدنه از جنس استیل و همچنین با دارا بودن لگن یکی از بی رقیب ترین دستگاه های موجود در بازار می باشد از مزیت های این دستگاه میتوان به شیر ورودی اب و همچنین شیر تخلیه اب برای سهولت و همچنین بالا بردن راندمان کاری نام برد ، این دستگاه دارای شش سبد می باشد.
دستگاه پاستاپز مناسب برای رستوران های ایتالیایی که انواع پاستاها را طبخ می نمایند می باشد.
دستگاه پاستاپز هم به صورت برقی و گازی ساخته می شود که در کارایی دستگاه و پخت پاستا تفاوتی ندارد.
دارای قابلیت گازی و برقی
وان از جنس استیل ضد زنگ
دارای شیر تخلیه آب
ظرفیت هر سبد یک کیلوگرم
دارای شش سبد به ابعاد ۱۷*۲۵*۳۲
دارای قابلیت گازی و برقی
وان از جنس استیل ضد زنگ
دارای شیر تخلیه آب
ظرفیت هر سبد یک کیلوگرم
ادامه
تورج امین فر , tworaj
کیک اسفنجی

مواد لازم :
تخم مرغ چهار عدد
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
شکر صد گرم
آب جوش یک چهارم پیمانه
آرد صد گرم
بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری

طرز تهیه :
فر رو روی 180 درجه می ذاریم ، کف قالب کیک رو کاغذ روغنی میندازیم احتیاجی نیست چرب بشه چون جلوی پف کیک رو میگیره.
آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک می کنیم
سفیده و زرده تخم مرغ ها رو جدا می کنیم
سفیده رو با همزن خوب میزنیم تا کاملا پف دار بشه و فرم بگیره و به اتیف پیک یعنی قله راست برسیم.
زرده رو با شکر و وانیل میزنیم تا کرمی بشه ، آب جوش رو در حین هم زدن سریع اضافه می کنیم تا تخم مرغ نپزه وگرنه کل کیک بوی بد تخم مرغ میگیره ، این آب جوش کمک میکنه شکر توی زرده حل بشه و زرده خوب پف کنه.
مخلوط آردی رو به زرده اضافه میکنیم و فقط در حد مخلوط شدن فولد می کنیم
حالا سفیده ی فرم گرفته رو به آرومی توی مایه ی کیک فولد می کنیم ، خیلی سریع و به همه جهت همش نزنین که کل پف کیک میره و یه کیک تخت گیرتون میاد اما به آرومی فولد کنین تا کل سفیده مخلوط بشه
مایه ی کیک رو توی قالب میریزیم و کامل صافش میکنیم ، من قالبم 20در30 بود چون برای کیک چند لایه ی نازک میخواستم در واقع کیک 4تخم مرغی توی قالب 15در20 یا گرد 18 سانتی درست کنین
وقتی مایه رو میریزیم توی قالب صدای حبابای هوا کاملا شنیده میشه برای همین سریع باید بره توی فر!
قالب رو توی فر میذاریم برای 20 دقیقه!
زمانی کیک پخته که وقتی روش با انگشت میزنیم به حالت اول برگرده و روش طلایی شده باشه، با یه چاقو هم میتونین تستش کنین
کیک رو بذارین خنک بشه بعد دیواره ی کیک رو جدا کنین و توی ظرف برگردونین
کیک رو میتونین توی سلفون بپیچین و بذارین یخچال تا سر فرصت تزیینش کنین
این کیک هم کم شیرینه و هم سبک و به راحتی با خامه یا کرم های مختلف سرو میشه و برای مهمونی عالیه
برش این کیک هم خیلی تمیز درمیاد و در کنار کرم های مختلف بسیار دلچسبه
ادامه
تورج امین فر , tworaj
فریزر ایستاده
قیمت یک میلیون و نهصد هزار تومان
مناسب برای گوشت و مواد غذایی پروتئینی در فروشگاه ها
دارای موتور آلمانی و 18ماه گارانتی
#فریزر #فریزر_صنعتی #فریزر_ایستاده #یخچال
فریزر ایستاده فروشگاهی با ابعاد 200×60×60 سانتیمتر دارای طبقات قابل تنظیم به تعداد 7 طبقه ، دارای کمپرسور باتوان 1/4 از نوع سکاپ که درمحیط اقلیمی معتدل بهترین کارایی را دارا میباشد با گاز مصرفی r404a
یک میلیون و نهصد هزار تومان
60در60در200 سانتیمتر
دارای نشان استاندارد عایق پلی یورتان
مخصوص مناطق گرمسیر طراحی داخلی زیبا
درب مخصوص با شیشه دو جداره اواپراتور خنک کننده
رنگ بدنه الکترو استاتیک دارای چراغ روشنایی جلو
چاپ بنر در طرح های زیبا ترموستات و نمایشگر دیجیتال
انجماد در کوتاهترین زمان دارای سبد
۱۸ ماه گارانتی و خدمات پس از فروش
لیتراژ مفید L 400
بازده انرژی B
توان مصرفی W 370
فرکانس و ولتاژ V/HZ 220/50
کلاس آب و هوایی 4
مصرف انرژی در 24 ساعت KWh 6/5
میزان دمای برودت c 18-/12-
وزن خالص KG 120
ادامه
تورج امین فر , tworaj
دستگاه خمیر ساز شصت کیلویی استیل قیمت دو میلیون و صدهزار تومان 115در71در100 سانتیمتر
خمیرگیر شصت کیلویی دارای گنجایش آرد 40 کیلوگرم ، ظرفیت خمیر 60 کیلوگرم ، قدرت موتور 1.1 کیلووات ، وزن 160 کیلوگرم ، خمیر همزن 60 کیلویی استیل با ظرفیت مخزن 60 کیلوگرم ، ابعاد طول 115 دهنه دیگ 71 ارتفاع 100 سانتیمتر ، عمق دیگ 33 سانتیمتر ، قدرت موتور 0.75 کیلو وات ، مقدار برق مصرفی 220 ولت ، وزن دستگاه 150 کیلوگرم می باشد.
خمیرگیر نانوایی با بهترین کیفیت ارائه می گردد ، انواع خمیرگیر در ظرفیت های 8 ، 15 ، 40 ، 60 ، 90 ، 120 ، 180 و 240 کیلوگرم خمیر موجود می باشد ، این خمیرگیر ها در انواع مختلف با پاتیل و پارو استیل یا آلومینیوم موجود می باشد.
خمیر گیر شیرینی و خمیر گیر رستوران از جنس استیل با قیمت مناسب تقدیم مشتریان می شود.
دستگاه خمیر گیر در دو نوع استیل و آلومینیوم با ظرفیت و قدرت های متفاوت تولید می گردد.
دستگاه میکسر گوشت یا دستگاه خمیر گیر که با نام های دیگری همچون دستگاه میکسر گوشت ، دستگاه مکینه ، دستگاه هم زن ، دستگاه خمیر کن نیز شناخته می شود ، توانایی میکس مخلوط پیاز و ادویه به گوشت و ورز آوری آن ظرف مدت 15 تا 20 دقیقه ، بدون جداسازی چربی گوشت را دارا می باشد.
انواع دستگاه های خمیر گیر گروه تولیدی صنعتی به شرح زیر می باشد :
دستگاه خمیر گیر با ظرفیت 5 کیلو گرم ، با ظرفیت 8 کیلو گرم ، 15 کیلو گرم ، 30 کیلو گرم ، با ظرفیت 40 کیلو گرم ، 60 کیلو گرم ، 90 کیلو گرم ، با ظرفیت 120 کیلو گرم ، 200 کیلو گرم ارائه می شود.
دستگاه میکسر گوشت ، دستگاه مکینه ، دستگاه هم زن ، دستگاه خمیر کن ، دستگاه خمیر گیر گروه تولیدی صنعتی دارای قدرت موتور 0.5 اسب بخار تا 5 اسب بخار بوده و همچنین جنس مخزن از نوع استیل می باشد.
دستگاه میکسر گوشت ، دستگاه مکینه ، دستگاه هم زن ، دستگاه خمیر کن ، دستگاه خمیر گیر گروه تولیدی صنعتی دارای 6 ماه گارانتی و 5 سال خدمات پس از فروش می باشد.
انواع مدل ها با مشخصات فنی :
خمیر همزن 8 کیلویی استیل با ظرفیت مخزن 8 کیلوگرم ، ابعاد طول 72 دهنه دیگ 39 ارتفاع 58 سانتیمتر ، عمق دیگ 19 سانتیمتر ، قدرت موتور 0.25 کیلو وات ، مقدار برق مصرفی 220 ولت ، وزن دستگاه 24 کیلوگرم می باشد.
خمیر همزن 40 کیلویی استیل با ظرفیت مخزن 40 کیلوگرم ، ابعاد طول 95 دهنه دیگ 60 ارتفاع 80 سانتیمتر ، عمق دیگ 33 سانتیمتر ، قدرت موتور 0.5 کیلو وات ، مقدار برق مصرفی 220 ولت ، وزن دستگاه 150 کیلوگرم می باشد.
خمیر همزن 60 کیلویی استیل با ظرفیت مخزن 60 کیلوگرم ، ابعاد طول 115 دهنه دیگ 71 ارتفاع 100 سانتیمتر ، عمق دیگ 33 سانتیمتر ، قدرت موتور 0.75 کیلو وات ، مقدار برق مصرفی 220 ولت ، وزن دستگاه 150 کیلوگرم می باشد.
خمیر همزن 60 کیلویی آلومینیوم با ظرفیت مخزن 60 کیلوگرم ، ابعاد طول 120 دهنه دیگ 70 ارتفاع 106 سانتیمتر ، عمق دیگ 36 سانتیمتر ، قدرت موتور 0.75 کیلو وات ، مقدار برق مصرفی 220 ولت ، وزن دستگاه 160 کیلوگرم می باشد.
خمیر همزن 80 کیلویی آلومینیوم با ظرفیت مخزن 80 کیلوگرم ، ابعاد طول 115 دهنه دیگ 70 ارتفاع 105 سانتیمتر ، عمق دیگ 34 سانتیمتر ، قدرت موتور 0.75 کیلو وات ، مقدار برق مصرفی 220 ولت ، وزن دستگاه 180 کیلوگرم می باشد.
خمیر همزن 90 کیلویی استیل با ظرفیت مخزن 90 کیلوگرم ، ابعاد طول 115 دهنه دیگ 75 ارتفاع 110 سانتیمتر ، عمق دیگ 36 سانتیمتر ، قدرت موتور 0.75 کیلو وات ، مقدار برق مصرفی 220 ولت ، وزن دستگاه 200 کیلوگرم می باشد.
خمیر همزن 120 کیلویی استیل با ظرفیت مخزن 120 کیلوگرم ، ابعاد طول 135 دهنه دیگ 80 ارتفاع 112 سانتیمتر ، عمق دیگ 40 سانتیمتر ، قدرت موتور 1.5 کیلو وات ، مقدار برق مصرفی 220 ولت ، وزن دستگاه 200 کیلوگرم می باشد.
خمیر همزن 120 کیلویی آلومینیوم با ظرفیت مخزن 120 کیلوگرم ، ابعاد طول 135 دهنه دیگ 80 ارتفاع 112 سانتیمتر ، عمق دیگ 40 سانتیمتر ، قدرت موتور 1.5 کیلو وات ، مقدار برق مصرفی 220 ولت ، وزن دستگاه 215 کیلوگرم می باشد.
خمیر همزن 180 کیلویی استیل با ظرفیت مخزن 180 کیلوگرم ، ابعاد طول 145 دهنه دیگ 95 ارتفاع 114 سانتیمتر ، عمق دیگ 43 سانتیمتر ، قدرت موتور 1.5 کیلو وات ، مقدار برق مصرفی 220 ولت ، وزن دستگاه 250 کیلوگرم می باشد.
خمیر همزن 180 کیلویی آلومینیوم با ظرفیت مخزن 180 کیلوگرم ، ابعاد طول 145 دهنه دیگ 95 ارتفاع 114 سانتیمتر ، عمق دیگ 43 سانتیمتر ، قدرت موتور 1.5 کیلو وات ، مقدار برق مصرفی 220 ولت ، وزن دستگاه 205 کیلوگرم می باشد.
خمیر همزن 240 کیلویی استیل با ظرفیت مخزن 240 کیلوگرم ، ابعاد طول 170 دهنه دیگ 104 ارتفاع 126 سانتیمتر ، عمق دیگ 47 سانتیمتر ، قدرت موتور 2.2 کیلو وات ، مقدار برق مصرفی 220 ولت ، وزن دستگاه 383 کیلوگرم می باشد.
خمیر همزن 240 کیلویی آلومینیوم با ظرفیت مخزن 240 کیلوگرم ، ابعاد طول 155 دهنه دیگ 110 ارتفاع 126 سانتیمتر ، عمق دیگ 47 سانتیمتر ، قدرت موتور 2.2 کیلو وات ، مقدار برق مصرفی 220 ولت ، وزن دستگاه 356 کیلوگرم می باشد.
دستگاه خمیر گیر 40 کیلویی ، خمیر هم زن ظرفیت : 40کلیو خمیر، تولید کننده و ارائه دهنده ی انواع لوازم قنادی و نانوایی خمیر گیر در انواع سایز های 8کیلویی 15 کیلویی 40کیلویی 60کیلویی یا یک کیسه آرد ، 120گیلویی 180کیلویی
همگی محصولات دارای دیگ استیل و یک سال ضمانت و پنج سال خدمات پس از فروش می باشد.
انواع لوازم قنادی از جمله میکسر قنادی
انواع مدل ها با مشخصات فنی :
مدل 15 کیلویی ، گنجایش آرد 10 کیلوگرم ، ظرفیت خمیر 15 کیلوگرم ، قدرت موتور 0.75 کیلووات ، وزن 50 کیلوگرم
مدل 40 کیلویی ، گنجایش آرد 25 کیلوگرم ، ظرفیت خمیر 40 کیلوگرم ، قدرت موتور 0.75 کیلووات ، وزن 70 کیلوگرم
مدل 60 کیلویی ، گنجایش آرد 40 کیلوگرم ، ظرفیت خمیر 60 کیلوگرم ، قدرت موتور 1.1 کیلووات ، وزن 160 کیلوگرم
مدل 120 کیلویی ، گنجایش آرد 80 کیلوگرم ، ظرفیت خمیر 120 کیلوگرم ، قدرت موتور 1.5 کیلووات ، وزن 240 کیلوگرم
مدل 180 کیلویی ، گنجایش آرد 120 کیلوگرم ، ظرفیت خمیر 180 کیلوگرم ، قدرت موتور 2.2 کیلووات ، وزن 260 کیلوگرم
مدل 240 کیلویی ، گنجایش آرد 160 کیلوگرم ، ظرفیت خمیر 240 کیلوگرم ، قدرت موتور 3 کیلووات ، وزن 360 کیلوگرم
ادامه