هناوید            , esf_boys

هناوید

 بی ثبات ترین نفطه ی جهان
هناوید            , esf_boys

هناوید

مطالب
cloobid
esf_boys
، 12 سال و 7 ماه و 11 روز
مرد 35 ساله متاهل
ليسانس ، مهندس عمران - مهندس It


تبلیغات

هناوید            , esf_boys
✿ کـــاربر عزیــز و گرامی █ جــزیـیات این مطلب را در لینــک زیـــــر || ▼ || بخوانید
ادامه
99
هناوید            , esf_boys
نوع غذا:
شیرینی و دسر
وعده غذایی:
عصرانه
زمان پخت : 0دقیقه
زمان آماده سازی مواد: 45دقیقه

مواد لازم:
مناسب برای 4 نفر
شیر : یک پیمانه
شیر خشک : 6 قاشق غذاخوری
بستنی وانیلی : 0.5 لیتر
بستنی شکلاتی یا توت فرنگی : 0.5 لیتر
شکلات های کوچک : برای تزئین

دستور پخت:
½ پیمانه شیر را با 3 قاشق غذاخوری شیر خشک در مخلوط کن بریزید و هم زنید تا خوب مخلوط شود.
نیمی از بستنی وانیلی را به مواد اضافه و مخلوط را هم زنید تا خوب مخلوط و کشی شود.

درجه مخلوط کن را روی کند بگذارید و اسکوپ های بستنی وانیلی را یکی یکی داخل آن بریزید تا مخلوط شوند. نیمی از این مخلوط را در نصف نیمی از لیوان‌ها بریزید و در فریزر قرار دهید. نیم دیگر مخلوط را نیز در ظرف جداگانه ای در فریزر قرار دهید.

نیم پیمانه باقی مانده شیر را با 3 قاشق غذا خوری شیر خشک در مخلوط کن بریزید و خوب هم زنید.

نیمی از بستنی شکلاتی یا توت فرنگی را به مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید و هم زنید.

مانند قبل درجه مخلوط‌کن را روی کند بگذارید و بقیه بستنی را اسکوپ اسکوپ داخل آن بریزید تا مخلوط و کشی شود. نیمی از این مواد را در لیوان های مانده ریخته و بقیه را روی لیوان هایی که داخل فریزر بود بریزید تا 2 رنگ شود و همه را در فریزر قرار داده و مواد وانیلی مرحله قبل را از فریزر خارج و 10 دقیقه در دمای اتاق بگذارید.

بعد از 10 دقیقه لیوان‌های سری دوم را که یک رنگ بودند از فریزر خارج کنید و از مواد مرحله اول که 10 دقیقه بیرون بوده و کمی نرم شده، بریزید و دو مرتبه در فریزر قرار دهید. پس از ده دقیقه دسر آماده است.
ادامه
52
3
72
هناوید            , esf_boys
نوع غذا:
گریل و کبابی
وعده غذایی:
ناهار شام
زمان پخت : 30دقیقه

مواد لازم:
مناسب برای 5 نفر

راسته بره (یا گوسفند) : یک کیلوگرم

سیر : 2 حبه (10 گرم)

ماست : 2 پیمانه (400 گرم)

روغن زیتون : ⅓ پیمانه (50 میلی لیتر)

تخم گشنیز ساییده : یک قاشق چایخوری (1 گرم)

ادویه کاری : یک قاشق سوپخوری (6 گرم)

زیره ساییده : ½ قاشق چای‌خوری

زنجفیل رنده‌شده : یک قاشق مرباخوری

فلفل سیاه و قرمز : ½ قاشق چای‌خوری

نمک : به میزان لازم

کره : ½ پیمانه (80 گرم)

دستور پخت:
با این دستور پخت می توانید کباب چنجه بره را ادویه دار و معطر درست کنید. این غذای ایرانی بسیار معروف و لذیذ است.

در این مطلب تهیه کباب چنجه را آموزش می بینید. کباب برگ از آن غذاهایی است که هیچکس در مقابل آن نمی‌تواند مقاومت کند. طعم این غذا بسیار عالی است چون ادویه‌های به‌کار رفته در آن برای مزه‌دار کردن، کباب را خوشمزه و خوش عطر می کند.

این دستور پخت برای 4 تا 5 نفر مناسب است و میزان کالری آن 712 کیلو کالری برای هر نفر است.

گوشت را پس از شستن به صورت چنجه‌های یک‌دست برش می‌دهیم.
با پهنای چاقو سیرها را له می‌کنیم و در ماست می‌ریزیم.
روغن زیتون، تخم گشنیز، ادویه کاری، زیره، زنجفیل، فلفل قرمز و سیاه را نیز در ماست می‌ریزیم و همه را با هم مخلوط می‌کنیم.
چنجه‌های گوشت را داخل سس ماست تهیه شده می‌ریزیم و می‌گذاریم 4 تا 5 ساعت در سس بماند.
چنجه‌ها را به سیخ می‌کشیم و روی آن‌ها نمک می‌پاشیم و روی آتش ذغال یا کباب‌پز، کباب می‌کنیم تا قهوه‌ای رنگ شود و داخل آن کمی صورتی رنگ بماند. هنگام کباب‌کردن گوشت، کره را روی سطح آن می‌مالیم.
ادامه
55
6
83
هناوید            , esf_boys
[https://www.aparat.com/v/pIGZb]
ادامه
13
2
41
هناوید            , esf_boys
ادامه
12
14
29