كوفته ریزه با سیبزمینی
طرز تهیه:سیبزمینیها را به صورت خام رنده كرده با مرغ، پیاز، جعفری، آرد نخودچی، ادویه و نمك مخلوط كنید. روغن را داغ كرده از مواد به اندازه گردو برداشته و گرد كرده، داخل روغن با حرارت ملایم سرخ كنید. سپس با گوجهفرنگی، فلفلدلمهای و كلمقرمز تزیین كنید.
