سلامتی با واژه تندرستی مترادف است و همچنین رهایی از بیماری را نیز معنی می‌دهد. شاید شما نیز این جمله را شنیده باشید كه تغذیه صحیح باعث تندرستی و رهایی از بیماری‌ها می‌شود.    دست یافتن به سلامتی، محتاج برنامه‌ریزی و مدیریت درست در امر تغذیه می‌باشد. اگر هر فردی با توجه به جنس، سن و علایق خود با آگاهی یافتن از مسایل مربوط به تغذیه و ارتباط آن با سلامتی، دانش خود را ارتقا بخشد می‌توان امیدوار بود كه جامعه به سمت سلامتی پیش ‌رود.     فعل غذاخوردن خیلی لذت‌بخش است. بهره‌ بردن از تمام لذت‌های زندگی اگر از روی آگاهی باشد نه تنها منافع زیادی دارد بلكه یكی از لوازم شكر بر نعمات بی‌پایان خداوند نیز می‌باشد. نوع غذایی كه می‌خوریم بر روی سلامتی ما تاثیرات بسزایی می‌گذارد.    یكی از شاخصه‌های سلامتی از دید افراد جامعه، تناسب اندام است. همه افرادی كه به سلامت خود فكر می‌كنند اولین سوالی كه از خود می‌پرسند این است كه آیا من اندامی متناسب دارم؟ اگر ندارم از چه راهی می‌توانم به آن دست یابم؟    تمام مادرها این سوال در ذهنشان وجود دارد كه آیا فرزند من رشدی متناسب با سن خود دارد؟    آخرین تحقیقات دانشمندان، حاكی از این است كه تمام گیاهان از هدایایی كه می‌توانند دشمن انواع بیماری‌های مزمن باشند، غنی هستند. یك رژیم غذایی پرفیبر می‌تواند به كاهش خطر بیماری‌های قلبی، فشارخون بالا، چاقی، دیابت و سرطان كمك زیادی كند.    سعی كنید هر روز را با یك نوع میوه از قبیل موز و توت... آغاز كنید. هلو، خربزه یا هندوانه و گلابی را در وعده غذایی ظهرتان جای دهید و از میوه‌های خشك شده به عنوان تنقلات و میان‌وعده استفاده كنید.    سیب‌زمینی، چربی‌كم و كربوهیدرات بالا دارد كه به سرعت در بدن به قند تبدیل می‌شود.    اگر می‌خواهید روز سالمی داشته باشید صبح‌تان را با یك لیوان ‌آبمیوه شروع كنید. آبمیوه نسبت به میوه‌‌های تازه كالری بیشتر و فیبر كمتری دارد.    شكم انسان از عضلات قوی پوشیده شده كه نگهدارنده امعاء و احشاء است. ورزش نكردن، انجام فعالیت‌های نشسته و مصرف كالری بیش از نیاز، موجب تجمع چربی در منطقه شكم می‌شود؛ در این صورت عضلات شكم، سختی و حالت اولیه خود را از دست داده و شكل ظاهری اندام افتاده شده و چربی ذخیره‌ای شكم به حالت گره‌دار احساس می‌شود. تجمع چربی در منطقه شكم به‌خصوص در خانم‌ها، خطر ابتلا به دیابت و عوارض عروقی را چندین برابر می‌كند.    این بافت چربی، برای بدن یك انبار انرژی است و بدن مازاد نیاز خود را در آن ذخیره كرده و در مواقع نیاز از آن برداشت می‌كند. امروزه با روش‌هایی مثل جراحی، این چربی‌ها را برمی‌دارند ولی اگر بتوانیم با ورزش، كه سلامت عمومی بدن را به دنبال دارد آن را از بین ببریم، مسلما دیگر به جراحی نیازی نخواهد بود.    ادعا می‌شود كه كمربند‌های شوك‌‌‌دهنده با وارد كردن جریان‌های الكتریكی به چربی شكم، موجب تجزیه آنها و قوی شدن عضلات شكم می‌شود، در صورتی كه تنها جریان‌هایی كه با قدرت ایمپالس‌های مغز موجب انقباض عضلات می‌شود و اگر چنین جریانی با این كمربند‌ وارد شكم شود موجب یك انقباض دردناك خواهد شد. البته استفاده از وسایل ورزشی كه موجب انقباض عضلات شكم می‌شود، مفید است، اما ورزش كردن به تنهایی كافی نخواهد بود چرا كه كالری اضافی باز هم در شكم یا باسن ذخیره می‌شود. پس باید از خوردن شیرینی‌های خامه‌ای، تنقلات چرب مثل چیپس، غذاهای پرروغن و نان و برنج زیاد از حد پرهیز كرد. دراز و نشست از راحت‌ترین و موثرترین ورزش‌ها برای برطرف كردن چربی شكم است.    به یاد داشته باشیم، در پی كاهش وزن ناشی از رژیم غذایی ممكن است فرد دچار یبوست، ریزش مو، افتادگی شكم و چین‌ و چروك پوست صورت شود .