در بلوچستان ایران به نام زیتون بلوچی زیاد مصرف میشود یادش بخیر

ترکیبهای شیمیایی

میوه گیاه گواوا دارای ترینوئیدها‏، پکتین‏، روغن فرار و تانن است. در ۱۰۰ گرم از این میوه، ۸۲ درصد آب ، ۷/۰ درصد پروتئین، ۶/۰

درصد چربی، ۱۱ درصد هیدرات کربن‏، کلسیم‏، فسفر‏، آهن‏، سدیم‏، پتاسیم‏، گونه‌های ویتامین‌های آ، ب، ایبوفلاوین و ویتامین

ث هست.

کاربرد دارویی

1.میوه گواوا قابض است.

دیگر کاربردها

میوهٔ گواوا در حالتی که رسیده باشد، بسیار خوشمزه و خوش طعم‌است. مزه میوه ترش و شیرین(ملس) و عطـر مطبوعـی دارد.

از پوسـت میوهٔ گواوا جهـت تهیهٔ سالاد و دسر بهره گیری می‌نمایند. مصرف میوه در مراکز تولیـد به گونه تازه خوری بوده، ولی در

تهیـهٔ ژلـه، مارمالاد، کنسـرو، و پاره‌ای از مشروبات غیرالکلی هم کاربرد دارد. از گواوا همچنین می‌توان کرهٔ گیاهی و دوشاب تهیه

کرد. از برگ گواوا در صنایع رنگ و تانن سازی به کار برده می‌شود. گواوا در زیادکردن میزان ویتامین C ژله و مارمالاد و فرآورده‌های

دیگر میوه‌ها هم بکار گرفته شده دارد. ارزش اقتصادی این میوه در تهیهٔ مواد نخستین ی ژله، مارمالاد، پورهٔ گواوا است.

گیاهشناسی

گیاه گواوا از خانوادهٔ میرتاسه و جنس پسیدیوم (Psidium) می‌باشد. جنس پسیدیوم دارای ۱۵۰ گونه‌است، ولی اغلـب خودرو

هستند و دارای میوهٔ قابل بهره گیری نمی‌باشنـد، تنها شمار کمی از آنها اصلاح شده و دارای فرآورده مرغوب هستند. پاره‌ای از

گونه‌های به شکل پایـه برای پیوند کردن گونه‌های مرغوب و دو رگ گیری بکار گرفته می‌شوند. میوه از دید گیاهشناسی یک

هسته چند دانه‌است که اندازهٔ قطر آن از دو نیم تا ۱۰ سانتیمتر متغییر و به شکل‌های گرد، بیضوی، مستطیلی، و یا گلابی مانند

می‌باشد. رنگ پوست میوه زمانی که رسیده باشد، زرد ولی رنگ گوشت میوه می‌شود صورتـی، کرم، سفیـد یا زرد بوده و بافت

میوه هموار یا موجدار باشد. میوه گوشتی و ضخامت آن متفاوت است. دانه‌ها در درون گوشت پراکنده‌اند. در گونه‌های مختلف

میوه‌هایی با اسید کم، میوه‌های شیرین و خوشمزه، میوه‌های بی مزه و بدون مزه، میوه‌های با میزان قند و اسیدیتهٔ کم و یا

اسیدیتهٔ بسیار هست.

زادگاه و رویشگاه‏ها

این گیاه بومی مناطق گرمسیری آمریکا است. زادگاه اصلی این گیاه برزیل  بوده ولی در زمان نامعلومی وارد  کلمبیا شده‌است.

اسپانیایی‌ها گواوا را به فیلیپین و پرتغال برده‌اند که از پرتغال هم به هندوستان وارد شده و به سرعت گسترش یافته‌است، زیرا

دانه فراوان و رویش بسیار خوبی دارد. گواوا در بلندی ۱۵۰۰متری از سطح دریا در سیلان کشت شده‌است. کشورهای بزرگ از دید

سطح زیر کشت گواوا بر این پایه‌اند: کشورهای جنوبی آسیا، هاوایی‏، ایلند‏، کوبا و هندوستان.