| عناوین بحث ها | ارسال کننده | پاسخها | بازدید | بروز رسانی | اولویت | |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
199
|
1711
|
91/3/10 (01:41)
|
|
||
|
|
74
|
489
|
91/2/26 (14:03)
|
|
||
|
|
552
|
1791
|
91/2/24 (14:21)
|
|
||
|
|
25
|
288
|
91/2/7 (00:31)
|
|
||
|
|
104
|
586
|
91/2/6 (06:13)
|
|
||
|
|
50
|
196
|
91/2/6 (06:08)
|
|
||
|
|
353
|
3096
|
91/2/6 (06:06)
|
|
||
|
|
24
|
84
|
91/2/6 (06:04)
|
|
||
|
|
210
|
836
|
91/2/6 (05:57)
|
|
||
|
|
301
|
1558
|
91/1/28 (14:23)
|
|
||
|
|
40
|
220
|
91/1/1 (18:17)
|
|
||
|
|
7
|
114
|
90/12/21 (11:53)
|
|
||
|
|
114
|
545
|
90/10/23 (17:05)
|
|
||
|
|
29
|
238
|
90/10/14 (20:49)
|
|
||
|
|
10
|
65
|
90/10/14 (20:42)
|
|
||
|
|
197
|
692
|
90/10/14 (15:24)
|
|
||
|
|
44
|
336
|
90/9/28 (15:36)
|
|
||
|
|
106
|
385
|
90/7/27 (16:56)
|
|
||
|
|
55
|
550
|
90/7/3 (16:42)
|
|
||
|
|
7
|
20
|
89/11/30 (11:09)
|
|
مواد لازم :
1 - ½1 پیمانه گوجه فرنگی پوره شده
2 - 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
3 - 450 گرم پاستای ریگاتونی (Rigatoni)
4 - ½ قاشق مرباخوری نمك
5 - ½ قاشق مرباخوری فلفل سیاه
6 - 700 گرم سوسیس تند ایتالیایی (Italian Sausage)
7 - پنیر پارمسان (Parmesan) رنده شده برای تزیین
8 - 1 فنجان خامه
9 - ¼ فنجان جعفری خرد شده
10 - 3 عدد سیر – ریز شده
11 - 1 عدد پیاز – خرد شده
تذكر : بجای سوسیس ایتالیایی از سوسیس كوكتل معمولی استفاده كنید. در صورت تمایل ½ قاشق مرباخوری فلفل هم به آن اضافه كنید.
طرز تهیه :
مرحله اول :
1- در یك تابه بزرگ، روغن زیتون را با حرارت ملایم داغ كنید.
2- سوسیسها را به مدت 5 دقیقه سرخ كنید تا رنگ آن تغییر كند.
3- سوسیسها را پس از سرخ شدن از تابه خارج كنید.
مرحله دوم :
1 - حرارت را كم كرده و پیاز و سیر را در تابه ریخته و به مدت 5 دقیقه سرخ كنید تا نرم شوند.
2 - سوسیس، گوجه فرنگی و نمك را اضافه كرده و در ظرف را بگذارید تا 10 دقیقه بپزد.
3 - فلفل سیاه و جعفری و خامه را اضافه كنید.
مرحله سوم :
1 - در دیگی بزرگ، آب و نمك را جوش آورده و پاستا را در آب و نمك ریخته و به مدت 14 دقیقه بپزید.
2 - پاستا را آبكشی كرده و در ظرف بریزید و سس را بر روی آن ریخته و آن را با پنیر پارمسان تزیین كرده و سرو كنید.
مواد لازم :
1 - ½1 پیمانه گوجه فرنگی پوره شده
2 - 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
3 - 450 گرم پاستای ریگاتونی (Rigatoni)
4 - ½ قاشق مرباخوری نمك
5 - ½ قاشق مرباخوری فلفل سیاه
6 - 700 گرم سوسیس تند ایتالیایی (Italian Sausage)
7 - پنیر پارمسان (Parmesan) رنده شده برای تزیین
8 - 1 فنجان خامه
9 - ¼ فنجان جعفری خرد شده
10 - 3 عدد سیر – ریز شده
11 - 1 عدد پیاز – خرد شده
تذكر : بجای سوسیس ایتالیایی از سوسیس كوكتل معمولی استفاده كنید. در صورت تمایل ½ قاشق مرباخوری فلفل هم به آن اضافه كنید.
طرز تهیه :
مرحله اول :
1- در یك تابه بزرگ، روغن زیتون را با حرارت ملایم داغ كنید.
2- سوسیسها را به مدت 5 دقیقه سرخ كنید تا رنگ آن تغییر كند.
3- سوسیسها را پس از سرخ شدن از تابه خارج كنید.
مرحله دوم :
1 - حرارت را كم كرده و پیاز و سیر را در تابه ریخته و به مدت 5 دقیقه سرخ كنید تا نرم شوند.
2 - سوسیس، گوجه فرنگی و نمك را اضافه كرده و در ظرف را بگذارید تا 10 دقیقه بپزد.
3 - فلفل سیاه و جعفری و خامه را اضافه كنید.
مرحله سوم :
1 - در دیگی بزرگ، آب و نمك را جوش آورده و پاستا را در آب و نمك ریخته و به مدت 14 دقیقه بپزید.
2 - پاستا را آبكشی كرده و در ظرف بریزید و سس را بر روی آن ریخته و آن را با پنیر پارمسان تزیین كرده و سرو كنید.
