| عناوین بحث ها | ارسال کننده | پاسخها | بازدید | بروز رسانی | اولویت | |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
6
|
65
|
87/7/15 (15:04)
|
|
||
|
|
7
|
34
|
87/7/11 (01:04)
|
|
||
|
|
149
|
3214
|
87/7/10 (23:40)
|
|
||
|
|
7
|
102
|
87/7/10 (20:58)
|
|
||
|
|
18
|
224
|
87/7/8 (21:02)
|
|
||
|
|
52
|
766
|
87/7/8 (17:43)
|
|
||
|
|
323
|
7491
|
87/7/8 (15:20)
|
|
||
|
|
51
|
1371
|
87/7/7 (12:18)
|
|
||
|
|
7
|
246
|
87/7/6 (18:15)
|
|
||
|
|
60
|
1236
|
87/7/3 (19:42)
|
|
عنوان بحثغذاهای لبنانی هرکه بلده به ما یاد بده خیلی خوشمزه است 23 مهر 85 - 18:07 | |
غذاهای لبنانی هرکه بلده به ما یا بده خیلی خوشمزه است خصوصاً حمص تبوله کبه نیه کنافه پیام در تاریخ 85/8/26 ویرایش شده است. | |
331 12 تیر 1387 ساعت 10:40 | |
با سلام اگه ممکنه می خواستم دستور پخت "لابیش" رو که یه غذای لبنانیه و با مرغ درست می شه ،رو برام بگید.با تشکر ![]() |
330 9 تیر 1387 ساعت 13:08 | |
نان شابوره(نان عربی):
مواد لازم: طرز تهیه:
4. نانهای آمده شده را در سینی فری که کمی چرب کرده و آرد پاشیده اید به صورت جدا از هم بگذارید. 5. سینی فر را به مدت 20 الی 25 دقیقه با حرارت 180 درجه سانتیگراد در فر بگذارید تا نانها پف کنند و روی آنها طلایی رنگ شود.
|
329 21 اردیبهشت 1387 ساعت 02:35 | |
نقل قول از : شهرام شجاع salam man hamishe to kocje marvi nazdike bazar sobhoneye arabi mikhordam baziyash khaili khosh maze bood mesle kope blof mizaniaaa shahram jooo000namm |
328 15 اردیبهشت 1387 ساعت 08:37 | |
salam man hamishe to kocje marvi nazdike bazar sobhoneye arabi mikhordam baziyash khaili khosh maze bood mesle kope |
327 7 اردیبهشت 1387 ساعت 02:17 | |
326 7 اردیبهشت 1387 ساعت 01:58 | |
آباریس جان سلام خیلی خوش آمدی فكر كنم شیرینی مد نظر شما كعك باشه كه همون كیك ساده خودمون هستش اگه ممكنه بیشتر توضیح بدین تا من و دیگر دوستان بتونیم كمك كنیم با تشكر صادق |
325 7 اردیبهشت 1387 ساعت 01:44 | |
324 6 اردیبهشت 1387 ساعت 22:47 | |
با سلام ما یه حمص یا (( طحینه )) به زبان لبنانی عبارت است از ارده ده در صد مقدار ارده آبلیموی تازه آب به مقداری كه مایه حمص مانند سس رقیق بشه نمك به مقدار لازم ابتدا ارده و آبلیمو رو مخلوط میكنیم مایه سفتی بدست میاد بعد آب رو كم كم اضاف میكنیم و همزمان مایه رو با قاشق هم میزنیم تا به مایه مورد نظر برسیم سپس مقدار نمك اضافه میكنیم و باز مقداری مخلوط میكنیم این مایه رو با فلافل و یا شاورما امتحان كننید واقعاً طعم بسیار خوبی داره |
323 6 اردیبهشت 1387 ساعت 10:30 | |
نقل قول از : الینا الف کرپ با مرغ ( ترکیه ):
![]()
مرسی از آموزشهای خوبتون سوالی داشتم . مایه حموس چیه؟ میشه طرز تهیه اش رو توضیح بدید؟ با تشكر بهاره |
322 6 اردیبهشت 1387 ساعت 01:53 | |
پنکیک مرغ
مواد
لازم داخل پنكیك هویج متوسط 1 عدد(خلالی شده) پیاز
1 عدد سس
گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری مواد لازم برای پنکیک: آب
250 میلی لیتر ابتدا پنکیک را آماده می کنیم تخم مرغ آرد و آب را با چنگال خوب مخلوط می کنیم تا گلوله های آن باز شود .سپس یک ماهیتابه کوچک انتخاب می کنیم ته آنرا چرب کرده می گذاریم داغ شود سپس یک قاشق از مواد را داخل ماهیتابه میریزیم تا پنکیک بسته شود نکته مهم آن است که روغن کف ماهیتابه کم و پنکیک نازک تهیه شود. طرز تهیه مواد داخل پنكیك ابتدا
پیاز را با کمی روغن تفت داده هویج و فیله مرغ تکه شده را اضافه می کنیم در آخر
قارچ و سس گوجه و ادویه و نمک را اضافه می كنیم و اجازه می دهیم مواد با شعله بالا
مدتی سرخ شود نوش جانتان |
321 29 فروردین 1387 ساعت 17:28 | |
اقای صادق مر30 چه غذاهایی خوبی اموزش میدید این كرپ مرغ خیلی هوس برانگیز دلم از اونا خواست |
320 29 فروردین 1387 ساعت 09:17 | |
سلام رژین ![]() به این نوع غذا فطایر میگن كه میتوان آن را به شكلهای مختلف درست كرد و مواد وسط آن هم متنوع میباشند مانند گوشت چرخكرده - اسفناج - پنیر پپتزا و... اما موادی كه شما فرمودید شامل سماق نمیباشد بلكه یك نوع سبزی معطر به نام زعتر هستش كه مردم سوریه و لبنان و كشورهای عربی منطقه بسیار استفاده میكنند و اگر اشتباه نكنم در كشور خودمون ایران اكلیل كوهی گفته میشه كه خواص داروئی فراوان دارد با تشكر صادق |
319 29 فروردین 1387 ساعت 01:50 | |
سلام من یک غذا میبینم که لبنانی ها می پزند خمیر پیتزا رو در اندازه های کوچک کف فر پهن کنید.روش روغن زیتون بمالیدو رویش مخلوط سماق و کنجد بپاشیدودر فر بگذارید تا بپزه.
|
318 28 فروردین 1387 ساعت 13:41 | |
سوپ ازوگلین ( ترکیه ) :
![]()
|
317 28 فروردین 1387 ساعت 13:33 | |
کرپ با مرغ ( ترکیه ):
![]()
|














salam man hamishe to kocje marvi nazdike bazar sobhoneye arabi mikhordam baziyash khaili khosh maze bood mesle kope
blof mizaniaaa shahram jooo000namm





