| عناوین بحث ها | ارسال کننده | پاسخها | بازدید | بروز رسانی | اولویت | |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
584
|
6703
|
87/4/16 (14:09)
|
|
||
|
|
370
|
2811
|
87/5/3 (22:51)
|
|
||
|
|
644
|
2580
|
87/5/5 (02:18)
|
|
||
|
|
878
|
7818
|
87/5/4 (20:17)
|
|
||
|
|
333
|
2263
|
87/5/4 (19:15)
|
|
||
|
|
816
|
2802
|
87/5/4 (00:53)
|
|
||
|
|
1670
|
10139
|
87/5/2 (23:25)
|
|
||
|
|
159
|
1210
|
87/5/1 (21:56)
|
|
||
|
|
31
|
201
|
87/5/1 (16:38)
|
|
||
|
|
597
|
6009
|
87/4/31 (11:34)
|
|
عنوان بحث"" آشپزی اصفهانی و خوردنی های اصفهان "" 13 اردیبهشت 85 - 13:57 | ||
وقتی انبوه بحث های اصفهان را تو این کلوب دیدم گفتم بد نیست بحث جدی و به دور از هجو در مورد شناسایی انواع غذاهای اصفهان داشته باشیم؟؟ من یک لیست از این غذا ها می اورم اگر غذای دیگری هم بود که جا انداختم دوستان یاد اوری کنند و انشاالله هر از چند گاهی خودم و دوستان در مورد انها بحثی کنند؟ غذاهای اصفهان الف- کبابها و خورشت های غوره دار کباب حسینی خورشت سیب غوره ب-کباب و خورشت نخودچی دار ( اکثر این ها هم غوره دارند) کباب مشتی قیمه ریزه نخودچی سیب غوره با سر گنجیشکی (سر گنجشکی) کباب شامی امروی ج-غذاهای الوچه دار ( الوچه براغانی) خورشت الوچه براغانی با گوشت مرغ با الوچه براغانی یخنه ترش ( همراه به ) د-غذاها ی گوجه سبز دار ( الوچه تازه ) خورشت نعناع جعفری اب گوشت با الوچه تازه تاس کباب با الوچه شوربا الوچه ه-غذاهای به دار خورشت به پلو ماش به نخود اب به لیمو یخنه ترش (تکرار در الوچه براغانی ذکر شده بود) و-غذاهای البالو دار پلو البالو خورشت سیب درختی با البالو ز- غذاهای ابگوشتی گوشت لوبیا گوشت عدس نخود اب به لیمو ( تکرار شده از قسمت به دار) ماش و قمری ( اش ماش قمری) شله بریان ح- پلوها پلو البالو (تکرار) پلو زیره پلو ماش ( انواع مختلف) پلو لوبیا چشم بلبلی ط – سایر غذاها کوکو قندی ( همراه پلو ماش) قلیه پیتی (جگر شش و دل قلوه) اشکنه ( اشکنه شنبلیله) کالاجوش خورشت ماست ی-غذای اصلی : بریان
سایر خوردنی های اصفهانی مثل میوه ؟ خشکبار شیرینی و.. هم در این جا بحث می شود پیام در تاریخ 86/2/2 ویرایش شده است. | ||
288 6 تیر 1387 ساعت 20:24 | |
به به چه اشپزی بعضیا خوبه |
287 4 تیر 1387 ساعت 23:42 | |
خب الان که فصل انگوره انگور میریزن . اما باقیه سال کشمش میریزن... |
286 4 تیر 1387 ساعت 15:15 | |
البته میشد به جا انگور گردو توش کرد آخه اصفانیا خیلی گرمی و سردی را تو غذاهاشون لحاظ می کنن مثلا ماش گرمس پلو ماش که گرم است با ماست که سردس می خورند پلو عدس که سردس با کشمیش و ترشی می خورن انگورم گرمس تو آب دوغ خیار می ریزن جبران سردیش بشد.
|
285 4 تیر 1387 ساعت 12:52 | |
خب طرز تهیه و مواد لازم آب دوغ خیار را که گفتم! انگورم جزئی از غذاس! مثی اینه بوگوی گردو تو فسنجون نباشه |
284 4 تیر 1387 ساعت 12:42 | |
نقل قول از : فقیر حقیر محتاج برحمت خدا دلدون بسوزه ما هر روز آب دوغ خیار داریم ![]() با انگور یاقوتی ![]() ![]() خیار رنده و شربت سکنجبینم خیلی خبه انگورش برا چیه؟ |
283 2 تیر 1387 ساعت 00:38 | |
البته بگم اصفانیا به انگور یاقوتی انگور تیرمای م میگن....!!! |
282 2 تیر 1387 ساعت 00:18 | |
عجب غذای متنوعی |
281 2 تیر 1387 ساعت 00:00 | |
طرز تهیش خیلی باحال بود ترکیدم از خنده ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
280 1 تیر 1387 ساعت 23:48 | |
سلام آره مواد مورد نیازش : ماست - آب - انگور یاقوتی - گردو - پسه - سبزی (تره) - نمک طرز تهیه: همه اینا را میریزی تو یه تاره آ همش میزنی ! ![]() ![]()
|
279 1 تیر 1387 ساعت 23:31 | |
نقل قول از : فقیر حقیر محتاج برحمت خدا دلدون بسوزه ما هر روز آب دوغ خیار داریم ![]() با انگور یاقوتی ![]() ![]() خیار رنده و شربت سکنجبینم خیلی خبه
گردو .. ... |
278 1 تیر 1387 ساعت 12:56 | |
امروز قیمه ریزه داریم ناهار ![]() |
277 31 خرداد 1387 ساعت 22:04 | |
دلدون بسوزه ما هر روز آب دوغ خیار داریم ![]() با انگور یاقوتی ![]() ![]() خیار رنده و شربت سکنجبینم خیلی خبه
|
276 31 خرداد 1387 ساعت 19:38 | |
![]() |
275 21 خرداد 1387 ساعت 13:15 | |
شله ماش و قمری ![]() |
274 23 اردیبهشت 1387 ساعت 22:22 | |
نقل قول از : عاطفــــــــه ( aT) یادش به خیر من و متین میخواستیم یه دكه بزنیم سر پل خواجو... كه تو بهار و تابستون كاهو سكنجبین بفروشیم و تو زمستونا لبــــــــــــــــو
کاهو سکنجین تو بهار می چسبد ها |























