userinfo close

  ,

بیماریها


diseases

تاسیس: 17 شهریور 1385  پروفایل کلوب
مدیر کلوب: مرجان محمدی - معاونان
مقدم بازدیدکنندگان عزیز را خوش آمد میگوییم قابل توجه اعضاعزیز و بازدیدکنندگان محترم قراردادن لینک سا ادامه »
مقدم بازدیدکنندگان عزیز را خوش آمد میگوییم قابل توجه اعضاعزیز و بازدیدکنندگان محترم قراردادن لینک ساینها وگزارشهاومقالات به معنی تاییددیدگاهها و محتوای آنهانیست انچه دوست نداری درباره ات گفته شوددرباره دیگران مگوی
حضرت علی (ع)
 

لیست بحث ها

  عناوین بحث ها ارسال کننده پاسخها بازدید بروز رسانی اولویت
35
108
90/9/12 (17:50)
1
19
89/10/14 (11:48)
18
102
89/8/20 (23:28)
2
45
88/7/2 (17:50)
0
28
87/3/21 (15:06)
6
47
91/2/2 (00:09)
1
33
91/1/21 (23:16)
1
30
87/11/21 (00:39)
0
6
86/11/1 (15:14)
0
29
86/7/13 (16:17)
0
17
89/11/3 (08:45)
4
11
89/10/27 (11:13)
1
11
89/10/27 (10:22)
1
12
89/10/27 (09:44)
1
15
89/10/26 (14:41)
2
11
89/10/25 (12:10)
2
12
89/10/25 (11:38)
0
5
89/10/14 (14:52)
0
10
89/10/14 (11:14)
0
5
89/10/12 (11:36)

عنوان بحث

یاس سیما سعیدی , yassimanusha
یاس سیما سعیدی - 10:39 1389/09/10

دیابت

783161002157929757183_96065_thum.jpg

23 توصیه در مورد تغذیه بیماران دیابتی




یک متخصص تغذیه و استادیار دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: یک بیمار دیابتی با کنترل و درمان مناسب می تواند سال ها یک زندگی طبیعی از نظر کمی و کیفی داشته باشد.
دکتر عبدالرضا نوروزی در مراسم بزرگداشت روز دیابت که در تالار رازی مشهد برگزار شد، افزود: یک بیمار دیابتی با کنترل و درمان مناسب می تواند سال ها یک زندگی طبیعی از نظر کمی و کیفی داشته باشد ولی اگر بیماری به حال خودش رها شود، بیمار دچار عوارضی خواهد شد که بلافاصله ظاهر نشده و در طول سال های آینده بروز می کند. وی افزایش چربی، کلسترول و فشارخون را از عوارض دیابت برشمرد و گفت: رژیم غذایی سالم، حفظ وزن در محدوده نرمال، فعالیت ورزشی، ترک سیگار و کاهش استرس از مهمترین اقدامات برای کنترل بیماری دیابت است. وی افزود: کنترل فشارخون، چربی خون به ویژه کلسترول، رعایت بهداشت پا و استفاده از کفش راحت و معاینه منظم چشم از مواردیست که افراد دیابتی باید به آن توجه کنند. نوروزی با بیان اینکه افت قند خون تقریبا در همه دیابتی ها اتفاق می افتد، گفت: لرزش، سرگیجه، تعریق، گرسنگی زیاد، رنگ پریدگی، حواس پرتی، مور مور شدن دور دهان، تشنج و تغییر خلق و خو از جمله علائم افت قند خون است. وی با بیان اینکه بیماران دیابتی نوع یک برای پیشگیری از افت قند خون باید دوز مناسب انسولین را رعایت کنند، افزود: استفاده از داروی دیابت، وعده های غذایی با فاصله طولانی، مصرف غذاهایی با نمایه های قند بالا و ابتلا به بیماری های زمینه ای از جمله عواملی است که باعث افت قند خون در بیماران دیابتی می شود. وی ورزش را از جمله عوامل موثر در درمان افت قند خون دانست و گفت: با 45 دقیقه ورزش روزانه قند خون به میزان 50 میلی گرم کاهش می یابد علاوه بر این ورزش در کاهش وزن و کاهش نیاز به داروهای دیابتی نیز موثر است؛ همچنین موجب بهبود جریان خون، بهبود روحیه و افزایش اعتماد به نفس می شود. استادیار دانشکده پزشکی مشهد گفت: ورزش باید حداقل 15 دقیقه در هفته و به صورت منظم و مستمر باشد. وی با بیان اینکه ریسک ابتلا به دیابت در افرادی که پدر و مادر مبتلا به دیابت دارند بالاتر است، افزود: بهترین راه پیشگیری از ابتلا به دیابت برای افرادی که پدر و مادر دیابتی دارند این است که وزن خود را در حد نرمال نگه دارند. وی خاطر نشان کرد: 8 کیلوگرم کاهش وزن، میزان قند خون را 20 میلی گرم پایین می آورد. نوروزی با بیان اینکه کاهش بسیار زیاد و به صفر رساندن مصرف نشاسته در افراد دیابتی پایه و اساس علمی ندارد، گفت: عدم مصرف نشاسته در دیابتی ها مطلوب نیست و یک فرد متوسط 70 کیلوگرمی می تواند به میزان 700 گرم مواد نشاسته ای مصرف کند.
 وی ادامه داد: نان باگت و سیب زمینی که نمایه قندی بالایی دارند، قند خون را با سرعت افزایش می دهند ولی ماکارونی و نان سنگگ جز بهترین مواد نشاسته ای برای افراد دیابتی هستند. وی با تاکید بر اهمیت کاهش مصرف نمک به 5 گرم در روز گفت: کاهش مصرفچربی به ویژه چربی های حیوانی و مصرف حداقل پنج وعده سبزیجات در روز از نکاتی است که بیماران دیابتی باید به آن توجه کنند. استادیار دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی مشهد ادامه داد: بیماران دیابتی منعی در مصرف برنج ندارند ولی باید میزان مصرف را به 200 گرم در روز برای یک فرد متوسط کاهش دهند. وی با بیان اینکه برخلاف تصور معمول میوه های شیرین مثل موز و زردآلو برای بیماران دیابتی مضر نیستند، گفت: برای بیماران دیابتی بهتر است که این گونه میوه ها زیاد رسیده نباشد. وی با تاکید بر اینکه افراد دیابتی باید سبزیجات بیشتری مصرف کنند، افزود: این بیماران باید از مصرف مواد پرچرب و روغن حیوانی دوری کنند. نوروزی همچنین گفت: مواد غذایی که به اسم غذای دیابتی رواج پیدا کرده است مثل بیسکویت و شرینی دیابتی در حقیقت برای این بیماران خوب نیست. وی ادامه داد: در تهیه این نوع غذاها، از مواد شیرین کننده به جای شکر استفاده می شود، طعم بد و تلخی دارند لذا تهیه کنندگان این غذاها باید برای خوشمزه تر شدن غذا از مواد چربی استفاده کنند بنابراین غذاها قند کم و چربی زیاد دارند. وی افزود: مصرف نوشابه های رژیمی برای افراد دیابتی منعی ندارد. استادیار دانشگاه علوم پزشکی مشهد همچنین خاطرنشان کرد: در هر 10 ثانیه یک نفر در اثر دیابت یا عوارض ناشی ازدیابت در دنیا می میرد و دو نفر به مبتلایان به این بیماری افزوده می گردد. وی با بیان اینکه هر سال دو میلیون نفر از مردم جهان به این بیماری مبتلا می شوند، افزود: شمار مبتلایان به دیابت تا 5 سال بعد به 350 میلیون نفر می رسد و تا سال 2025 مبتلایان به این بیماری در کشورهای مختلف 2 تا 3 برابر بیشتر خواهند شد. نوروزی افزود: این افزایش در کشورهای حوزه خلیج فارس بیشتر است و پیش بینی می شود 25 درصد افراد جمعیت این کشورها را بیماران دیابتی تشکیل خواهد داد.

منبع : worldfood.ir


  • ارسال پاسخ

پاسخ ها

ترتیب پاسخ ها : از اولین پاسخ
یاس سیما سعیدی , yassimanusha
یاس سیما سعیدی - 12:10 1389/10/25
2
810776003213831832991_41422_thum.jpg

دیابتی ها مصرف روزانه «سیب» را فراموش نکنند




میوه ها یکی از مهم ترین گروه مواد غذایی هستند که برای حفظ سلامتی، شادابی و تنظیم عملکرد بخش های مختلف بدن لازم و ضروری هستند. مواد غذایی این گروه تامین کننده آب، ویتامین ها و املاح و فیبرغذایی و ترکیبات سلامتی بخش گیاهی (رنگدانه ها) مورد نیاز بدن انسان هستند. دریافت روزانه مقدار کافی از میوه ها باعث حفظ سلامتی، شادابی و طراوت پوست می شود.
به گزارش ایسنا، مواد غذایی گروه میوه ها انواع میوه های تازه، آبمیوه های تازه طبیعی، کمپوت میوه ها و میوه های خشک (خشکبار) را شامل می شود.
لازم است روزانه 2 تا 4 واحد از مواد غذایی گروه میوه ها در برنامه غذایی گنجانده شود. هر واحد از این گروه برابر است با یک عدد میوه متوسط مانند سیب، موز، پرتقال یا گلابی، نصف گریپ فروت یا نصف لیوان میوه های ریز مانند توت، انگور، انار و ... یا نصف لیوان میوه پخته یا کمپوت میوه و یا یک چهارم لیوان میوه خشک یا خشکبار (مانند انواع برگ ها) که معادل با سه چهارم لیوان آبمیوه تازه طبیعی است.
چگونگی انتخاب صحیح میوه ها
میوه ها از نظر محتوای ویتامینی و املاح با یکدیگر متفاوتند. به عنوان مثال انواع توت ها و مرکبات مانند پرتقال و نارنگی ویتامین «ث» بیشتری نسبت به سیب دارند و سیب و موز مقدار بیشتری پتاسیم دارند. بنابراین اصل تنوع در انتخاب نوع میوه های مصرفی روزانه باید رعایت شود.
فواید برخی از میوه ها
سیب: سیب علاوه بر داشتن مقادیر زیاد ویتامین، پتاسیم و فیبرغذایی حاوی آنتی اکسیدان کوئرستین است که باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی - عروقی و سکته می شود.
فیبر غذایی سیب (پکتین) موجب کاهش چربی های خون و همچنین افزایش تدریجی قند خون در دیابتی ها می شود. بنابراین مصرف آن برای دیابتی ها توصیه می شود.
مرکبات: مرکبات شامل پرتقال، نارنگی، انواع لیمو و گریپ فروت هستند. مرکبات منبع غنی ویتامین «ث» و فیبر غذایی هستند. ویتامین «ث» موجود در مرکبات با افزایش جذب آهن از ابتلا به کم خونی پیشگیری می کند. مطالعات نشان داده مصرف روزانه مرکبات باعث کاهش ابتلا به بیماری های آب مروارید (کاتاراکت) می شود.
گلابی: گلابی منبع غنی از ویتامین «ث» و فیبر است که میان وعده مناسبی برای افراد دارای کلسترول بالای خون و دیابتی ها محسوب می شود و یکی از اولین غذاهای کمکی ایده آل برای کودکان است.
انواع توت ها: توت ها علاوه بر مقدار زیادی فیبر غذایی، ویتامین «ث» و پتاسیم، مقدار زیادی رنگدانه گیاهی (آنتوسیانیدین) دارند که نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به واریس و تخریب دیواره رگ های خونی دارند.
توت ها از جمله میوه های کم کالری هستند که در رژیم غذایی کنترل وزن توصیه می شود. فیبر غذایی موجود در انواع توت ها موجب تسریع در دفع مدفوع و کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ می شود.
انار: انار سرشار از پتاسیم، ویتامین های «ث» و «ب» است.
کیوی: کیوی منبع بسیار غنی ویتامین «ث» ، پتاسیم و فیبر غذایی است و آنزیمی دارد که به عنوان نرم کننده گوشت به کار می رود.
نکاتی درباره خرید و نگهداری میوه ها
تا حد امکان میوه های سالم، بدون لک و بدون کرم خوردگی ر انتخاب کنید. برای نگهداری طولانی مدت میوه ها می توان از روش های خشک کردن، مربا و کمپوت استفاده کرد. برای رسیدن گلابی های سبز رنگ آنها را در دمای اتاق قرار دهید و پس از رسیدن در یخچال نگهداری کنید. برای جلوگیری از قهوه ای شدن گلابی های خرد شده به آنها آبلیمو بزنید. هنگام خرید مرکبات، میوه هایی که پوست پر رنگ، درخشان و بدون لک دارند را انتخاب کنید. می توانید انواع مرکبات را تا چند هفته در یخچال نگهداری کنید. انارهای پوست نازک و براق را که نسبت به اندازه شان سنگین بوده و آبدار و گوشتی هستند را انتخاب کنید. انارها را می توان به مدت یک ماه در جای خشک و خنک و به مدت دو ماه در یخچال نگهداری کرد.
بنا بر اعلام انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، خرمالوهای پررنگ و رسیده را می توانید به مدت 2 تا 3 روز در یخچال نگهداری کنید. کیوی های رسیده گوشتی که کمی نرم هستند را انتخاب کنید. کیوی های نارس طی 2 تا 3 روز در پاکت کاغذی همراه با یک عدد سیب رسیده در دمای اتاق می رسند. کیوی ها را می توانید در یک کیسه پلاستیکی تا دو هفته در یخچال نگهداری کنید. هنگام خرید کمپوت میوه ها به تاریخ تولید و انقضا، شماره پروانه ساخت وزارت بهداشت و مهر استاندارد توجه کنید. دقت کنید قوطی کمپوت میوه ها معیوب و باد کرده نباشد.
worldfood.ir


یاس سیما سعیدی , yassimanusha
یاس سیما سعیدی - 11:22 1389/10/14
1
8984900042621230949154_13430_thum.jpg

چربی لبنیات خطر بروز دیابت نوع دوم را کاهش می دهد




پزشکان می گویند یک مطالعه جدید نشان داده است که چربی موجود در لبنیات برای کاهش خطر ابتلا به دیابت مفید است اما البته این یافته بدان معنی نیست که از اسید ترانس - پالمی تولئیک نوعی اسید چرب است که در شیر، پنیر و ماست و کره یافت می شود اما بدن قادر به ساختن آن نیست.
یک مطالعه جدید که روی 3700 داوطلب انجام شده نشان داده است که نصف مقدار بیشتر این اسید خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را کاهش می دهد.
این یافته که در نشریه سالانه های طب داخلی به چاپ رسیده حاکیست استفاده از این نوع اسید چرب تا 60 درصد خطر ابتلا به دیابت را کمتر می کند.
به گزارش پایگاه اینترنتی یانز، متخصصان طب داخلی می گویند این یافته به معنی خوردن لبنیات پرچرب و پرکالری مثل بستنی نیست اما مصرف مقادیر مناسبی از ماست و شیر با میزان چربی سالم برای سلامتی مفید است.

منبع خبری : worldfood.ir

کلوب دات کام
کلیه محتوای این سایت توسط کاربران درج شده است و کلوب دات کام هیچ مسئولیتی نسبت به آن ها ندارد.