2012-02-12T19:55:28+01:00 text/html 2012-02-07T13:54:59+01:00 مریم http://www.cloob.com/club/article/show/articleid/3749232/clubname/borninlibra7 <img src="http://2ba2.com/wp-content/uploads/2012/02/image.php_-160x56.jpg" alt="image.php" title="image.php" width="160" height="56" /><div><div> <p><span style="font-size:small;font-family:tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">محققان دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا موفق به ساخت یکی از کوچکترین باتری‌ها به طول فقط ۳٫۶ میکرومتر شدند. </span></p> </div> <div> <a href="http://2ba2.com/science/science-and-technology-news/22664/ساخت-یک-نانوموتور-مبتنی-بر-نانوباتری/attachment/image-php"><img src="http://2ba2.com/wp-content/uploads/2012/02/image.php_.jpg" alt="" width="163" height="56" /></a></div> <p><span style="font-size:small;font-family:tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">اگرچه در حال حاضر این باتری کوچک نمی‌تواند افزاره‌های الکترونیکی کنونی را توان بدهد، اما این محققان آن را برای ساخت یک نانوموتور خودتوان‌دهنده که فوق‌العاده سریع و کارآمد است، استفاده کرده‌اند.</span></p> <p><span style="font-size:small;font-family:tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">این باتری شامل یک نانوسیم منفرد با یک انتهای مسی به طول سه میکرومتر و یک انتهای پلاتینی به طول ۶۰۰ نانومتر است. هنگامی که این نانوباتری در یک محلول رقیق اکسیدکننده (از قبیل برم یا ید) قرار می‌گیرد، انتهای مسی به عنوان آند عمل کرده و اکسید می‌شود، در حالی که انتهای پلاتینی به عنوان کاتد عمل می‌کند.</span></p> <p><span style="font-size:small;font-family:tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">هنگامی که این نانوباتری خودش را در این محلول تخلیه می‌کند، پدیده الکتروفورز ضربه‌ای به آن وارد می‌کند، به طوری که میدان الکتریکی تولیدشده به وسیله واکنش‌های اکسایش – کاهش این باتری سبب حرکتش می‌شوند.</span></p> <p><span style="font-size:small;font-family:tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">«ران لیو»، یکی از این محققان گفت: نکته مهم علمی این یافته این است که یک نانوباتری مدار کوتاه، برای مثال نانومیله قطعه‌ای مس – پلاتین را می‌توان به وسیله خود-الکتروفورز ناشی از واکنش‌های اکسایش و کاهش اتفاق افتاده به ترتیب در این دو فلز حرکت داد.</span></p> <p><span style="font-size:small;font-family:tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">پدیده خود-الکتروفورز، این افزاره را با سرعت‌های بیش از ۱۰ میکرومتر بر ثانیه معادل سه برابر طولش به جلو می‌راند.</span></p> <p><span style="font-size:small;font-family:tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">«لیو» توضیح داد:‌ در این حالت، جهت حرکت این نانوموتور در مقیاس‌های زمانی طولانی تصادفی است. به طور بالقوه می‌توان جهت حرکت آن را کنترل کرد. برای مثال، اگر یک قطعه فلز مغناطیسی در این باتری قرار دهیم، می‌توانیم جهت حرکت را به وسیله میدان مغناطیسی کنترل کنیم.</span></p> <p><span style="font-size:small;font-family:tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">این نانوموتور پیوسته عمل می‌کند تا این‌که قطعه مسی به طور کامل به وسیله «برم» اکسید می‌شود یا به وسیله «ید» به یدید مس تبدیل می‌شود؛ بنابراین طول عمرش به طول قطعه مسی و غلظت اکسیدکننده بستگی دارد.</span></p> <p><span style="font-size:small;font-family:tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">این محققان در آزمایش‌های خود با تغییر این پارامترها برای این نانوباتری طول ‌عمرهایی بین ۴۰ ثانیه تا یک دقیقه مشاهده کردند. آنها همچنین متوجه شدند که سرعت این نانوموتور نیز به طول قطعه مسی بستگی دارد، به طوری که هر چه طول آن کوتاه‌تر باشد، نانوموتور سریع‌تر حرکت می‌کند.</span></p> <p><span style="font-size:small;font-family:tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">این محققان، جزئیات نتایج کار تحقیقاتی خود را در مجله‌ی «Journal of the American Chemical Society» منتشر کرده‌اند.</span></p></div> text/html 2012-02-07T13:52:17+01:00 مریم http://www.cloob.com/club/article/show/articleid/3749215/clubname/borninlibra7 تصویر زیر کامل ترین تصویری است که بشر تا حال حاضر از جهان هستی به دست آورده است. حاصل ۱۰ سال جمع آوری اطلاعات یک تصویر سه بعدی است که شامل ۴۳ هزار کهکشان است و تا ۳۸۰ میلیون سال نوری گسترش دارد.<br /> جهت گیری سه بعدی کهکشان ها و اجرام آسمانی نیز در این نقشه مشخص شده بنابراین با اطلاعات خام موجود می توانید یک نسخه سه بعدی از جهان را هم تولید کنید. هر چند شاید نقشه ده سال دیگر چندین برابر شده باشد. چرا که احتمالا هنوز اطلاعات ما از جهان هستی بسیار ناکامل است. اما فعلا تا ۴۳ هزار کهکشان بعدی را بلدیم!<br /> اگر می خواهید بدانید ما کجا هستیم باید بدانید که کهکشان راه شیری تقریبا یک نقطه کوچک در وسط های نقشه محسوب میشود. فکر منظومه شمسی را هم نکنید چون که خیلی کوچک تر از آن است که در این تصویر قابل دیدن باشد! <p align="center"> <img src="http://www.ashpazonline.com/weblog_photos/mardin_ashpazonline_weblog_1324291779.jpg" alt="کامل ترین تصویر جهان با ۴۳ هزار کهکشان" border="0" /></p> text/html 2012-02-07T13:47:58+01:00 مریم http://www.cloob.com/club/article/show/articleid/3749179/clubname/borninlibra7 این قدیمی ترین چیزی است که در فضا شده است، نور این کهکشان 13 میلیارد سال نوری قبل از اینکه هابل آن را ببیند سفر کرده است و 600 میلیون سال از خود جهان جوان تز است. (ترجمه از NASA) <p align="center"> <img src="http://www.ashpazonline.com/weblog_photos/mousavi_ashpazonline_weblog_1287756637.jpg" alt="قدیمی ترین کهکشان" border="0" /></p> text/html 2012-02-07T13:47:18+01:00 مریم http://www.cloob.com/club/article/show/articleid/3749175/clubname/borninlibra7 <br /> 1-برای‌ جلوگیری‌ ازسرماخوردگی‌ نوزاد چه‌ باید كردو آیا با قنداق‌ كردن‌ می‌توان‌نوزاد را از سرماخوردگی‌ حفظ كرد؟<br /><br /> سرماخوردگی‌ عبارت‌ است‌ از ابتلای‌دستگاه‌ تنفس‌ (یعنی‌ حلق‌، حنجره‌ وریه‌) به‌ انواع‌ ویروسهای‌ مولدسرماخوردگی‌، بنابراین‌ سردبودن‌محیط اتاق‌ نوزاد در پیدایش‌سرماخوردگی‌ نقش‌ بسیاری‌ دارد; امابراثر تماس‌ نوزاد با افرادی‌ كه‌ مبتلا به‌سرماخوردگی‌ می‌باشند(یعنی‌ افرادی‌كه‌ دچار آبریزش‌ از بینی‌، گلودرد،سرفه‌ و عطسه‌ هستند) ویروس‌سرماخوردگی‌ وارد دستگاه‌ تنفس‌نوزاد هم‌ می‌شود و او مبتلا می‌گردد.<br /><br /> باید دانست‌ بالا بردن‌ درجه‌ حرارت‌اتاق‌، پوشاندن‌ زیاد و قنداق‌ كردن‌نوزاد به‌ هیچ‌ وجه‌ او را ازسرماخوردگی‌ حفظ نخواهد كرد بلكه‌باید او را از تماس‌ با افراد سرماخورده‌دور نگه‌ داشت‌. به‌ هر حال‌ باید دمای‌اتاق‌ نوزاد بین‌ 19 تا 22 درجه‌سانتی‌گراد باشد و بهتر است‌ لباس‌بلندی‌ كه‌ دست‌ و پای‌ نوزاد رامی‌پوشاند به‌ تن‌ او كرد، ولی‌ اگر باچنین‌ شرایطی‌ دست‌ و پای‌ نوزاد سرداست‌ جای‌ نگرانی‌ نیست‌ بلكه‌ می‌توان‌دستكش‌ به‌ دست‌ او كرد و پاهای‌ او رابا جوراب‌ پوشاند گرمای‌ بدن‌ نوزاد رامی‌توان‌ با دست‌ گذاشتن‌ روی‌ قفسه‌سینه‌ او حس‌ كرد و سردبودن‌ دست‌نوزاد نمایانگر دقیق‌ دمای‌ بدن‌ اونیست‌ همچنین‌ سرماخوردگی‌ نتیجه‌سردبودن‌ دست‌ یا پای‌ نوزاد نیست‌بلكه‌ نباید در تماس‌ با افرادسرماخورده‌ قرار گیرد.<br /><br /><br /><br /><br /> 2- عطسه‌ كردن‌ نوزادان‌:<br /><br /> اكثر نوزادان‌ به‌ سادگی‌ و پی‌ درپی‌عطسه‌ می‌كنند كه‌ این‌ عطسه‌ كردن‌نشانه‌ سرماخوردگی‌ نوزاد نیست‌، مگرتوأم‌ با آبریزش‌ از بینی‌ و علایم‌ دیگرسرماخوردگی‌ باشد.<br /><br /> عطســه‌ كــردن‌ نتیجه‌ وارد شدن‌ گـردو خاك‌ یا هوای‌ خشك‌ و گرم‌ به‌ داخل‌بینی‌ نوزاد بوده‌ و یا به‌ علت‌ تجمع‌ترشحات‌ در داخل‌ بینی‌ و تحریك‌دیواره‌ بینی‌ است‌.<br /><br /> از بینی‌ بعضی‌ نوزادان‌ ممكن‌ است‌ مایع‌شفافی‌ زیادتر از معمول‌ ترشح‌ شودمخصوصا وقتی‌ كه‌ گریه‌ می‌كنند یادچار سرماخوردگی‌ می‌شوند كه‌ دفع‌این‌ ترشحات‌ چندان‌ هم‌ بد نیست‌ ومادر باید با دستمال‌ نرم‌ آن‌ را پاك‌ كند.و یا با «پوآر» و قطره‌ چكان‌ پلاستیكی‌ترشحات‌ را مخصوصا قبل‌ از شیردادن‌به‌ آرامی‌ تخلیه‌ نماید.<br /><br /> در صورتی‌ كه‌ ترشحات‌ بینی‌ نوزادغلیظ، سبز و یا زردرنگ‌ باشد به‌ دلیل‌عفونت‌ بینی‌ است‌ و نیاز به‌ درمان‌ دارد.<br /><br /><br /><br /><br /> 3 - پوست‌ نوزاد:<br /><br /> در روزهای‌ بعد از تولد ممكن‌ است‌برجستگیهای‌ كوچكی‌ به‌ اندازه‌ ته‌سنجاق‌ در سطح‌ پوست‌ صورت‌ نوزادظاهر شود. این‌ برجستگیهای‌ كوچك‌را «میلیا» گویند كه‌ نتیجه‌ ترشحات‌زیاد چربی‌ پوست‌ می‌باشد وخود بخوداز بین‌ می‌رود. همچنین‌ ممكن‌ است‌لكه‌های‌ آبی‌ تیره‌ با اطراف‌ مشخص‌ درناحیه‌ كفل‌ نوزاد یا به‌ طور استثنایی‌ درمحل‌ دیگری‌ از بدن‌ دیده‌ شود كه‌ آنهارا لكه‌های‌ منگولی‌ یا آبی‌ رنگ‌ گویندو در خلال‌ سال‌ اول‌ تولد از بین‌می‌رود.<br /><br /><br /><br /><br /> 4 - لرزش‌ چانه‌ و زانوهای‌نوزاد:<br /><br /> بعضی‌ نوزادان‌ موقعی‌ كه‌ در حال‌بیداری‌ و فعالیت‌ هستند لرزشهایی‌ درچانه‌ یا در زانوهای‌ آنها دیده‌ می‌شود.این‌ لرزشها چون‌ در زمان‌ فعالیت‌ نوزاداست‌ جای‌ نگرانی‌ نیست‌ و طبیعی‌است‌.<br /><br /> علت‌ این‌ لرزشها این‌ است‌ كه‌ سیستم‌عصبی‌ نوزاد هنوز تكامل‌ نیافته‌ است‌ وبتدریج‌ در طی‌ چند ماه‌ از بین‌ می‌رود.اما اگر در حال‌ آرامش‌ یا خواب‌ دچارلرزش‌ گردید باید به‌ فكر تشنج‌ بود وكودك‌ باید مورد معاینه‌ پزشك‌متخصص‌ قرار گیرد.<br /><br /><br /><br /><br /> 5 - آیا پاهای‌ نوزاد را بعد ازتولد باید كشید و قنداق‌ كرد؟<br /><br /> خیر، چون‌ پاهای‌ نوزاد در رحم‌ مادركاملا جمع‌ است‌، لذا بلافاصله‌ و بعد ازتولد نمی‌توان‌ پاهای‌ نوزاد را دراز كرد.در این‌ زمینه‌، مادر باید چند روز و چندشب‌ پاهای‌ كودك‌ را بپوشاند تا اوبتواند آزادانه‌ پاهای‌ خود را زمانی‌ خم‌و زمانی‌ هم‌ دراز كند; در هر حال‌، نوزادخود در انتهای‌ ماه‌ اول‌ و دوم‌ پاهایش‌را دراز خواهد كرد.<br /><br /><br /><br /><br /> 6 - چرا بعضی‌ نوزادان‌ دچارگرفتگی‌ بینی‌ می‌شوند و درهنگام‌ خواب‌ خرخر می‌كنند؟<br /><br /> چون‌ مجاری‌ بینی‌ نوزادان‌ باریك‌است‌; اگر در این‌ مجاری‌ باریك‌ترشحات‌ مخاطی‌ جمع‌ گردد و یا اگرهوای‌ اتاق‌ نوزاد زیادتر از معمول‌ گرم‌باشد سبب‌ می‌شود كه‌ مخاط بینی‌ نوزادكه‌ در داخل‌ رحم‌ مادر بوسیله‌ مایع‌آمینوتیك‌ مرطوب‌ بوده‌ با تنفس‌ هوای‌گرم‌، خشك‌ شود و ترشحات‌ مخاطی‌نیز خشك‌ و سبب‌ گرفتگی‌ بینی‌ نوزادشود. برای‌ جلوگیری‌ از گرفتگی‌ بینی‌باید درجه‌ حرارت‌ اتاق‌ نوزاد متناسب‌و مطلوب‌ باشد(22 درجه‌ سانتی‌ گراد).و اگر هوای‌ اتاق‌ نیز مرطوب‌ باشد بهترخواهد بود (با جوش‌ آوردن‌ سماوربرقی‌ یا وسایل‌ دیگر می‌توان‌ مقداری‌بخار آب‌ در اتاق‌ نوزاد به‌ وجود آورد).<br /><br /> اگر بینی‌ نوزاد گرفته‌ است‌ مادرمی‌تواند دو قطره‌ آب‌ نمك‌ (یك‌ قاشق‌چایخوری‌ نمك‌ به‌ 250 سی‌ سی‌ آب‌جوشیده‌ سرد شده‌ اضافه‌ نموده‌ یا ازداروخانه‌ قطره‌ را تهیه‌ نماید) داخل‌ هرسوراخ‌ بینی‌ مخصوصا قبل‌ از شیردادن‌بریزد تا ترشحات‌ داخل‌ بینی‌تر شود وآن‌ را با قطره‌ چكان‌ یا پوآرهای‌مخصوص‌ تا حدی‌ كه‌ می‌توان‌ترشحات‌ داخل‌ بینی‌ كودك‌ را ببیندخارج‌ نماید. مادران‌ هیچگاه‌ نباید شیرپستان‌ خود را داخل‌ بینی‌ نوزاد خودبریزند یا بدوشند چون‌ شیر بصورت‌لایه‌ای‌ مجاری‌ بینی‌ نوزاد را می‌پوشاند.ضمنا محیط بسیار خوبی‌ نیز برای‌ رشدمیكروبهاست‌ و لذا موجب‌ عفونت‌ بینی‌نوزاد می‌گردد.<br /><br /><br /><br /><br /> 7 - آیا سكسكه‌ كردن‌ نوزاداهمیت‌ دارد؟<br /><br /> خیر، سكسكه‌ تحریك‌ عصبی‌ است‌ كه‌سبب‌ انقباض‌ عضله‌ دیافراگم‌ می‌گردد.انقباض‌ دیافراگم‌ خود سبب‌ فروبردن‌هوا به‌ داخل‌ ریه‌ می‌شود كه‌ این‌فروبردن‌ ناگهانی‌ هوا بوسیله‌ انقباض‌اپی‌گلوت‌ متوقف‌ می‌شود و سكسكه‌بوجود می‌آید.<br /><br /><br /><br /><br /> 8 - حد متوسط افزایش‌ وزن‌ دردوران‌ شیرخوارگی‌:<br /><br /> صفر تا 3 ماهگی‌ 30 گرم‌ در روز (200گرم‌ در هفته‌)<br /><br /><br /> 4 تا 6 ماهگی‌ 20 گرم‌ در روز (140گرم‌ در هفته‌)<br /><br /><br /> 7 تا 9 ماهگی‌ 15 گرم‌ در روز (105گرم‌ در هفته‌)<br /><br /><br /> 10 تا12 ماهگی‌ 10 گرم‌ در روز (70گرم‌ در هفته‌)<br /><br /><br /> در شش‌ ماه‌ اول‌ تولد افزایش‌ وزن‌ زیاداست‌ و سپس‌ كاهش‌ می‌یابد بعد از سن‌10 ماهگی‌ به‌ صورت‌ طبیعی‌ اشتهای‌كودك‌ كم‌ می‌شود و در نتیجه‌ سرعت‌افزایش‌ وزن‌ او كم‌ خواهد شد. <p align="center"> <img src="http://www.ashpazonline.com/weblog_photos/abba3_ashpazonline_weblog_1299152180.jpg" alt="دیدنیها18...(آنچه باید درباره نوزادان بدانید !)" border="0" /></p> text/html 2012-02-07T13:44:35+01:00 مریم http://www.cloob.com/club/article/show/articleid/3749150/clubname/borninlibra7 باستان شناسان،‌قدیمی ترین شعر نوشته شده جهان را برروی یک لوح رسی (از خاک رس) پیدا کردند که در زمان سومری ها ( مبدع خط)‌ نوشته شده که احتمالا در وصف "شوسین"‌ پادشاه سومر که بین سالها ٢٠٣٧ تا ٢٠٢٩ قبل از میلاد مسیح حکومت می کرده بیان شده اما جالب اینجاست که قدیمی ترین شعر عاشقانه جهان در ستایش یک مرد است و نشان می دهد آدما تا خط را اختراع کردند طبع شاعرانه شان آنهم از جنس عاشقانه شان گل کرده است. برخی از ابیات قدیمی ترین شعر عاشقانه جهان به این شرح است:<br /><br /> داماد،‌ محبوب قلبم<br /><br /> زیبایی تو قشنگه،‌ شیرین عسلم<br /><br /> شیر مرد،‌ محبوب قلبم<br /><br /> زیبایی تو قشنگه،‌ شیرین عسلم<br /><br /> یکی دیگه از کهن ترین شعرهای عاشقانه مربوط به کشور آلمان هست که در سال ١١۵٠ میلادی توسط یک ناشناس سروده شده که این شعر را از کتاب عاشقانه های آلمانی ترجمه علی عبداللهی بدین شرح است:<br /><br /> تو آن منی من آن توام<br /><br /> این را بدان یقیین<br /><br /> اندر دلم<br /><br /> دربند گشته ای<br /><br /> گم شد کلید آن<br /><br /> باید بمانی تا ابد درون آن <p align="center"> <img src="http://www.ashpazonline.com/weblog_photos/zarei2220_ashpazonline_weblog_1321992612.jpg" alt="قدیمی ترین شعر عاشقانه جهان" border="0" /></p> text/html 2012-02-07T13:42:46+01:00 مریم http://www.cloob.com/club/article/show/articleid/3749132/clubname/borninlibra7 در زمینه اسرار نبوغ انیشتن تا کنون کار های جالب توجهی انجام شده است که پاره ای از این کارها در زمان زندگی او و تعدادی در زمان بعد از مرگ او انجام گرفته است. برای مثال انجام انواع ازمایشات مربوط به علکرد الکتریکی مغز وی(به وسیله کرفتن نوار مغزی ابتدایی ) از این جمله محسوب می شوند.<br /> اما بعد از مرگ وی شخصی به نام دکتر هاروی با عمل جراحی مغز وی را از جمجمه اش خارج و در محلی نگهداری کرد. هر چند این عمل به صورت مخفیانه و غیرقانونی انجام گرفت و بعدها مشکلات زیادی برای او به وجود اورد اما امکان مطالعات بعدی بر روی مغز انیشتن را امکان پذیر کرد.متن زیر ترجمه نوشته ایست که توسط دکتر marian diamond به قلم تحریر د رامده و شرح یکی از این آزمایشات بر مغز انیشتن است:<br /> هیجان کشف کردن مسری است.یافته های جدید اغوا کننده و بدون توقف ما را راهنمایی می کنند.اما چه عاملی باعث شد من مطالعه بر روی نسبت glial cells به neuron را در مغز انیشتن آغاز کنم؟ جواب این مسئله را در یک گزاره ساده نمی توان یافت. بلکه بر پایه سال ها کار و مطالعه اثرات محیط بر اناتومی مغز بنا شده است.<br /> بازسازی سری اتفاقاتی که منجر به یافتن تعداد نهایی سلول ها می شود یک کار سخت و طاقت فرسا بود اما با وجود تمام این سختی ها عوامل زیادی بودند که ما را در راه تحقق این هدف یاری کردند. که عبارتند از:<br /> 1- همکاری با یک پروفسور(gerhald von bonin) در حدود 25 سال پیش<br /> 2- نتایج یک تحقیق که نشان می داد در مغز موش هایی که در محیط غنی زندگی می کنند ، در مقایسه با مغز موش هایی که در محیط فقیرتر زندگی می کنند تعداد glial cells به ازای هر neuron بیشتر است.<br /> 3- عکسی از مجله science که جعبه ای مقوایی را نشان می داد که در داخل یک میز تعبیه شده بود و در درون ان مغز انیشتن نگهداری می شد.<br /> 4- در یک بعد از ظهر آرام که به نظر می رسید همه مشغول کاری باشند من آنقدر وقت آزاد داشتم که بتوانم در مورد مسائل بالا فکر کنم.<br /> 5- استفاده از فناوری های عالی و بررسی های آماری<br /> این ها همه باعث شد تا من به همان سادگی که که هم اکنون یک نفر می تواند محاسبه کند که 1+2+3+4 چند می شود تفاوت بین نسبت glial cells و neurons را در مغز انیشتن را در مقایسه با نمونه های گرفته شده از مغز چند فرد دیگر نیز قابل مقایسه است.حال هرکدام از قسمت های معادله بالا را بیشتر شرح می دهم.<br /> 1- یک روز در آزمایشگاه مطالعاتی پروفسور von bonin این موضوع را بیان کرد که فکر می کنمinferior parietal cortex از prefrontal cortex توسعه بیشتری پیدا کرده است. و از انجا که شمار glial cells نسبت به neuron هم زمان با پیشرفت و بالا رفتن در درخت philogenetic افزایش می یابد. این طور در نظر گرفتیم که هر چه یک ناحیه توسعه یافته تر باشد باید نسبت glial cells به neurons هم بیشتر باشد.<br /> سپس از مغزهای نگه داشته شده 11 مرد، یک سری نمونه به اندازه بلور شکر از prefrontal cortex و inferior parietal cortex سمت راست و چپ مغز برداشتیم. یعنی 44 نمونه،نسبت glial cells به neurons نشان داد که در prefrontal cortex تعداد glial cells به ازای هر neuron در مقایسه با inferior Parietal lob بیشتر است. به این ترتیب یک نسبتglial cellsبه neuron را بر اساس اطلاعات علمی به دست آوردیم.<br /> 2- در حدود دهه 1960 میلادی کارشناسان و متخصصان ازمایشگاه چوزف التمن در پوردو و ما، فهمیدیم در cerebral cortex از مغز موشهایی که در محیط زیست غنی زندگی می کنند تعداد glial cells به neurons” فعال “cortex در مقایسه با مغز موش هایی که در محیط فقیرتر زندگی می کنند بیشتر است.<br /> نورون های فعال cortex احتیاج به سلول های حمایتی glial cells دارند. و در ضمن باید توجه داشت که شمار نورون ها بعد از تولد زیاد نمی شوند در حالی که تعداد glial cells زیاد می شود.<br /> 3- تعدادی از دانشجویان عکس جعبه مغز انیشتین را از مجلهscience بریده و به دیوار ازمایشگاه نسب کردند زیر نویس مشخص می کرد که این مغزدر کانزاز نگه داری می شود.<br /> 4- یک روز که من در دفتر کار همسرم در UCLA نشسته بودم با خود فکر کردم که ایا می توان فقط4 قطعه ازمغز انیشتین که قابل مقایسه نمونه های خودم در ازمایشگاه باشد را بدست اورم.پس گوشی تلفن را برداشتم و با دانشگاه کانزاز( بخش ANOTAMY) تماس گرفتم و مطلع شدم که مغز انیشتین در اختیار tomas harvey درweston است . بعد از 3 سال مذاکرات تلفنی که هر 6 ماه 1 بار انجام می شد سرانجام من 4 قطعه لازم را دریافت کردم<br /> 5- به کمک 1 تکنسین عالی و یک کارشناس امار(یک دانشمند به ندرت به تنهایی کار می کند) ما متوجه شدیم که در مغز انیشتن و در هر 4 قطعه ازمایش شده در مقایسه با همان قطعات از مغز 11 مرد دیگر، تعداد glial cellبه neuron بیشتری وجود دارد و فقط در left parietal lob ان این نسبت به طور مشخصی بیشتر بود.اگر چه این تفاوت به طور غیر معمول بیشتر بود اما ما فقط یک انیشتن داشتیم که با 11 مرد دیگرمان مقایسه کنیم.وگرنه اگر ما 11 انیشتن داشتیم این یافته قابل اعتمادتر می شد. به هر حال این مطالعه اولین قدم در این راه بود که تا بحال کسی بر نداشته بود. <p align="center"> <img src="http://www.ashpazonline.com/weblog_photos/paeez_ashpazonline_weblog_1283083006.jpg" alt="درباره مغز انیشتن بیشتر بدانید!!!" border="0" /></p> text/html 2012-02-07T13:40:12+01:00 مریم http://www.cloob.com/club/article/show/articleid/3749100/clubname/borninlibra7 انسانها یک ساعت از روز در تاریکی زندگی می کنند<br /> مغز انسان به عنوان مرکز سیستم عصبی یکی از پیچیده ترین بخشهای بدن انسان است که شاید به جرات بتوان گفت این اندام تا کنون بیشترین اسرار بیولوژیکی بدن انسان را در خود نهفته و دانشمندان برای درک بسیاری از این اسرار همچنان در حال مطالعه و توسعه ابزارهای جدید مطالعاتی هستند.<br /> • مغز انسان به اندازه ای پیچیده است که بالغ شدن آن 20 سال زمان خواهد برد.<br /><br /> • جنین انسان درون رحم می تواند در هر ثانیه هشت هزار سلول جدید به وجود بیاورد.<br /><br /> • در لحظه ای که انسان متولد می شود، تمامی سلولهایی که برای یک عمر زندگی به آنها نیاز دارد را در اختیار دارد.<br /><br /> • مغز انسان پیچیده ترین پدیده ای است که تا کنون در جهان هستی شناسایی شده است.<br /><br /> • نوزادان می توانند پس از گذشت چند ساعت از زمان تولد خود، صورت مادرشان را شناسایی کنند.<br /><br /> • جنین درون رحم از قدرت بینایی برخوردار است اما همه چیز را سیاه و سفید می بیند، چشم جنین به اندازه ای حساس است که می تواند نور به شدت ضعیفی که از میان شکم مادر به درون نفوذ می کند را ببیند.<br /><br /> • انسان در دقیقه 20 بار پلک می زند که هر پلک زدن نیم ثانیه زمان نیاز دارد. با روی هم گذاشتن این دقایق می توان گفت انسانها یک ساعت در روز را در تاریکی سر می کنند.<br /><br /> • هر سلول مغزی با سلول مغزی دیگر در حدود 10 هزار اتصال برقرار می کند.<br /><br /> • فراگرفتن حفظ تعادل و سازگار کردن اندامهای بدن با یکدیگر به اندازه ای پیچیده است که تعداد سلولهای موجود در مناطقی از مغز که به این کار اختصاص دارد، برابر مابقی سلولهای باقیمانده در دیگر نواحی از مغز است.<br /><br /> • غواصان جوان در تایلند به مردمکهای چشمهای خود یاد داده اند تا در زیر آب برای تمرکز بر روی اجسام به جای بزرگتر شدن، منقبض شوند. همه کودکان می توانند این مهارت را از سنین بسیار کوچکی بیاموزند.<br /><p align="center"> <img src="http://www.ashpazonline.com/weblog_photos/nkarimi557_ashpazonline_weblog_1306055218.jpg" alt="10 حقیقت عجیب درباره مغز" border="0" /></p> text/html 2012-02-07T13:35:38+01:00 مریم http://www.cloob.com/club/article/show/articleid/3749044/clubname/borninlibra7 یک کیک عروسی که در سال ۱۸۹۸ پخته شده است یعنی همزمان با ملکه ویکتوریا،۱۱۳ سال از پخت آن می گذرد و قدیمی ترین کیک عروسی در جهان می باشد.<br /><br /> این کیک عروسی دارای یک شکاف در کنار خود می باشد که به دلیل انفجار یک بمب در جنگ جهانی دوم به وجود آمده است.<br /> این کیک هم اکنون در یک گالری با هوای ویژه نگهداری می شود.<br /><br /> این کیک هم اکنون در یک گالری با هوای ویژه نگهداری می شود.<br /><br /> این کیک عروسی در پنجره یک نانوایی خانگی به نمایش گذاشته شد تا زمانی که آنجا در سال ۱۹۶۴ بسته شد،سپس قبل از اهدا به موزه وایلیس ( Willis Museum ) در شهر بیسینگ استوک ( Basingstoke ) در اتاق زیر شیروانی نگهداری می شد.<br /> سو تاپلیس متصدی موزه می گوید:این کیک در شرایط خوبی نگهداری نمی شده است و به همین دلیل به رنگ قهوه ای تیره درآمده است.<br /> وی همچنین می گوید:این کیک را دختر نانوا که هرگز ازدواج نکرده بود در سال های پایانی عمر خود به موزه اهدا کرد،چون که می ترسیده کسی آن را پیدا کند.<br /><p align="center"> <img src="http://www.ashpazonline.com/weblog_photos/nkarimi557_ashpazonline_weblog_1299579240.jpg" alt="قدیمی ترین کیک عروسی جهان" border="0" /></p> text/html 2012-02-07T13:29:56+01:00 مریم http://www.cloob.com/club/article/show/articleid/3748973/clubname/borninlibra7 <p><a href="http://2ba2.com/wp-content/uploads/2012/02/piaz.jpg"><img title="piaz" src="http://2ba2.com/wp-content/uploads/2012/02/piaz.jpg" alt="" width="475" height="357" /></a></p> <p>پوست‌ کندن‌ پیاز کار بسیار دشواری‌ است‌به‌طوری‌ که‌ اغلب‌ از آن‌ فرار می‌کنند و حاضر به‌پوست‌ کندن‌ پیاز پوست‌ کندن‌ نیستند زیرا بوی‌پیاز چشمها را می‌سوزاند و اشک‌ها به‌ سرعت‌جاری‌ می‌شوند به‌ چند روش‌ ساده‌ برای‌توجه‌کنید.</p> <p> <br /> -1 قسمت‌ ریشه‌ پیاز را نگیرید و از سر پیاز آن‌را ریز کنید.<br /> -۲ پیاز را در یخچال‌ قرار دهید و پس‌ از چندساعت‌ آن‌ را ریز کنید.<br /> -۳ به‌ هنگام‌ خردکردن‌ پیاز، دهان‌ خود راببندید.<br /> -۴ پیاز را هنگام‌ پوست‌ کندن‌ زیر شیر آب‌سرد بگیرید.<br /> -۵ پیازهای‌ خیلی‌ تند را یک‌ ساعت‌ در آب‌سرد خیس‌ کنید، پیاز شیرین‌ می‌شود.<br /> -۶ از مصرف‌ پیاز بریده‌ شده‌ خودداری‌ کنید،زیرا جاذب‌ میکروب‌ است‌ مگر اینکه‌ روی‌ نیمه‌باقی‌مانده‌ کمی‌ کره‌ یا روغن‌ بمالید که‌ هم‌ مدت‌بیشتری‌ تازه‌ می‌ماند و هم‌ میکروب‌ موجود در هوارا به‌ خود جذب‌ نخواهد کرد. پس‌ با این‌ روش‌ها،دیگر موقع‌ پوست‌ کندن‌ پیاز احساس‌ سوزش‌ درچشم‌هایتان‌ نمی‌کنید.</p> text/html 2012-02-07T13:18:17+01:00 مریم http://www.cloob.com/club/article/show/articleid/3748894/clubname/borninlibra7 <img src="http://2ba2.com/wp-content/uploads/2012/02/vitamin-c-foods-160x130.jpg" alt="vitamin-c- foods" title="vitamin-c- foods" width="160" height="130" /><div><p><a href="http://2ba2.com/wp-content/uploads/2012/02/vitamin-c-foods.jpg"><img title="vitamin-c- foods" src="http://2ba2.com/wp-content/uploads/2012/02/vitamin-c-foods.jpg" alt="" width="400" height="320" /></a></p> <p><strong>سلامت نیوز: </strong>ویتامین ث یکی از سالم‌ترین و مؤثرترین مواد مغذی است و برعکس تفکر عموم فقط برای درمان سرماخوردگی نباید از آن استفاده کرد. مزایای بیشتر ویتامین ث شامل محافظت از بدن شما در برابر نارسایی‌های سیستم دفاعی بدن، بیماری‌ قلبی- عروقی، مشکلات و بیماری دوران جینی، بیماری‌های چشم و چین و چروک‌های پوست است.</p> <p>ویتامین ث مورد توجه بسیاری پزشکان و دانشمندان است چرا که این ویتامین خواص خوب بی‌شماری دارد. هر چه از این ویتامین در خون‌تان بیشتر وجود داشته باشد، از سلامت بیشتری برخوردار خواهید بود. دانشمندان هر چه بیشتر در مورد ویتامین ث تحقیق می‌کنند، بیشتر در مورد تأثیر آن در سلامت و جلوگیری از بیماری قلبی- عروقی، سرطان، سکته و بیماری‌های چشم و تقویت سیستم دفاعی مطمئن می‌شوند.</p> <p><strong>نقش ویتامین ث در بدن</strong><br /> ویتامین ث را به نام اسید اسکوربیک نیز می‌شناسند. اسید اسکوربیک برای رشد و ترمیم بافت‌های بدن ضروری است. در اکثر عملیات‌های بدن مثل شکل‌گیری کلاژن، جذب آهن، سیستم دفاعی، بهبود زخم‌ها و حفظ و نگهداری غضروف، استخوان‌ها و دندان‌ها، ویتامین ث نقش عمده ای دارد. ویتامین ث یکی از آنتی‌اکسیدان‌های مهم است که قابلیت مقابله با رادیکال‌های آزاد را دارد. رادیکال‌های آزاد باعث بروز برخی بیماری‌ها مثل سرطان، بیماری‌های قلبی و آرتروز می‌شوند. هیچ‌گاه نگران آن نباشید که میزان ویتامین ث جذب شده بیش از حد معین باشد زیرا ویتامین ث اضافه در بدن ذخیره نمی‌شود اما با وجود این بهتر است هر روز بیش از دو هزار میلی‌گرم ویتامین ث دریافت نکنید تا به اسهال و ناراحتی‌های معده دچار نشوید. ویتامین به هر دو شکل مصرف غذایی و استفاده از قرص‌های ویتامین ث جذب بدن می‌شود و باعث افزایش جذب آهن می‌شود مخصوصاً اگر هر دو با هم مصرف شوند. کمبود ویتامین ث وضعیتی است که به ندرت دیده می‌شود و فقط بزرگسالانی که به سوءتغذیه دچار هستند این وضعیت را دارند و کمبود آن باعث خستگی، ضعف، کوفتگی، خونریزی و فساد و خرابی دندان‌ها می‌شود.</p> <p><strong>مزایای مصرف ویتامین ث</strong><br /> بر طبق تحقیقات اخیر، ویتامین ث در این موارد برای شما سودمند است: ۱- استرس: ویتامین ث در تقویت سیستم دفاعی بدن تأثیر می‌گذارد. ضعیف بودن سیستم دفاعی منجر به افزایش میزان استرس و نگرانی در افراد می‌شود. در جوامع کنونی افراد زیادی به ضعف سیستم دفاعی دچار هستند. به این ترتیب ویتامین ث از مهم‌ترین مواد مغذی برای مقابله با استرس است. ۲- سرماخوردگی: وقتی که سخن از سرماخوردگی‌های معمولی به میان می‌آید، هیچ‌کدام از ما ویتامین ث را داروی درمان آن نمی‌دانیم. دریافت ویتامین ث کافی از سرماخوردگی های شدید و جدی جلوگیری می‌کند. افرادی که به اندازه کافی ویتامین ث جذب می‌کنند، کمتر دچار سرماخوردگی و سینه پهلو می‌شوند و در طول دوره بیماری اگر ویتامین ث بیشتری دریافت کنید هم سریع‌تر درمان می‌شوید و هم به دردسرهای دیگر مثل عفونت‌های ریوی دچار نمی‌شوید. ۳- سکته: تحقیقات بسیاری تا به حال در این زمینه به انجام رسیده است و بالاخره دانشمندان به این نتیجه رسیده‌اند که افرادی که غلظت ویتامین ث موجود در خونشان بالاست، ۴۲ درصد کمتر از دیگران در معرض خطر سکته هستند. علت این مسئله هنوز مشخص نیست اما چیزی که مشخص است این است که مصرف میوه‌ها و سبزیجات زیاد به طور روزانه باعث افزایش غلظت ویتامین ث در خون می‌شود و نه تنها در خونشان ویتامین ث بیشتری دارند، بلکه سایر مواد مغذی مورد نیازشان را نیز بیشتر دارند مثل فیبر، ویتامین‌ها و املاح دیگر. ۴- پیری پوست: ویتامین ث روی سلول‌ها اثر می‌گذارد، هم سلول‌های داخل بدن و سلول‌های خارج بدن، طبق تحقیقات به عمل آمده ارتباط مستقیمی بین میزان دریافت مواد مغذی و پیری پوست وجود دارد. این مسأله روی ۴۰۲۵ خانم ۷۴- ۴۰ ساله آزمایش و بررسی شده است. افزایش دریافت ویتامین ث با احتمال کاهش بروز چین و چروک‌های پوست و پیری همراه است. افرادی که این ویتامین را به اندازه کافی جذب می‌کنند کمتر دچار چروکیدگی، خشکی و زبری پوست می‌شوند و پوست نرم‌تر و لطیف‌تری دارند.<br /> سایر تحقیقات به عمل آمده نشان می‌دهند که ویتامین C:  باعث کاهش لکه‌های روی پوست می‌شود.   التهابات پوستی را کاهش می‌دهد   خطر ابتلا به سرطان و سایر بیماری‌های قلبی- عروقی را کاهش می‌دهد.</p> <p><strong>چقدر ویتامین ث مصرف کنیم؟</strong></p> <p>اکثر مطالعات و تحقیقاتی که در این زمینه انجام شده است، نشان می‌دهند که روزانه ۵۰۰ میلی‌گرم ویتامین ث، مقدار کافی برای هر فرد است. بنابراین علاوه بر مصرف میوه‌جات و سبزیجات، بهتر است که از مکمل‌های ویتامین ث نیز استفاده کنید تا این مقدار از نیاز روزانه خود را برطرف کنید. حدود ۲۰-۱۰ درصد از بزرگسالان این میزان از ویتامین ث را به طور روزانه دریافت می‌کنند. به هنگام مصرف مکمل‌های ویتامین ث، انواع غیراسیدی آنها را انتخاب کنید تا ایجاد مشکلات و ناراحتی‌های معده نکند. قبل از آنکه سراغ مکمل‌های ویتامین ث بروید، بهتر است که تلاش کنید نیاز خود را از طریق میوه‌ها و سبزیجات تأمین نمایید. اگر بتوانید هر روز چند وعده ویتامین C دریافت کنید علاوه بر ویتامین ث موجود در آنها از سایر خواص‌شان مثل املاح نیز بهره‌مند شوید.</p> <p>طالبی، ۱۰۰ گرم ۲۶ میلی‌گرم ویتامین ث دارد.<br /> آب پرتقال تازه ۱۰۰ میلی‌لیتر ۴۸میلی‌گرم ویتامین ث دارد.<br /> براکلی پخته شده،۱۰۰ گرم ۳۳ میلی‌گرم ویتامین ث دارد.<br /> کلم قرمز،۱۰۰ گرم ۵۵ میلی‌گرم ویتامین ث دارد.<br /> فلفل سبز،۱۰۰ گرم ۲۷ میلی‌گرم ویتامین ث دارد.<br /> کیوی، ۱۰۰ گرم۵۹ میلی‌گرم ویتامین ث دارد.<br /> آب گوجه،۱۰۰ میلی‌لیتر ۸ میلی‌گرم ویتامین ث دارد.<br />  </p> <p><img src="http://2ba2.com/wp-content/uploads/2012/02/vitamin-C.jpg" alt="vitamin-C.jpg (398×319)" /><br /><strong><br /> چگونه ویتامین ث بیشتری جذب کنیم؟</strong></p> <p>اکثر بزرگسالان به اندازه کافی ویتامین ث دریافت نمی‌کنند. غذاهایی که سرشار از ویتامین ث هستند شامل مرکبات، فلفل سبز، توت‌فرنگی، گوجه، براکلی، سیب‌زمینی شیرین و سیب‌زمینی سفید است. علاوه بر این ویتامین ث را بیشتر در هندوانه، انبه، پاپایا، فلفل قرمز، کلم، تمشک، آناناس و سبزیجات برگ‌دار نیز جستجو کنید. از آنجایی که اکثر مردم به اندازه کافی ویتامین ث را از برنامه غذایی‌شان جذب نمی‌کنند، توصیه می‌شود که از مکمل‌ها و مولتی‌ویتامین‌ها به طور روزانه استفاده کنند. این مولتی‌ویتامین‌ها به آنها کمک می‌کند تا با بیماری‌های سرماخوردگی و آنفلوانزا راحت‌تر مقابله کنند. از میوه‌های سرشار از ویتامین ث استفاده کنید و سبزیجات را با مقدار بسیار کمی آب پخته و میل کنید. تا خواص آنها به آب منتقل نشود و بیشتر در سبزی حفظ شود.</p> <p>منبع: نشریه دنیای تغذیه</p></div>